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#内幕大揭秘
2021-03-01 13:26
贤合庄两年700家分店,毛利率60%,你在第几层?

本视频作者:松果财经


2020年,疫情来袭,经济停顿,餐饮行业更是成为了其中的重灾区,整个行业人心惶惶、形势危如累卵。


西贝董事长贾国龙自爆,账上现金加贷款,已熬不过三个月;老乡鸡6天损失2000多万,或许只能再撑两个月;外婆家每天成本250万元,只出不进。


危机之下,有这么一家店却逆风疯狂成长,不断开拓新的门店,2019年到2020年总共开设分店700多家,要知道,1994年就成立了的海底捞,截止到目前,在内地也不过才800多家门店。

 

还是对比海底捞,客单价并不算便宜的海底捞,2019年的经营毛利率为18.6%,而这家店招商手册上的毛利率却高达60%,开店仅需9个月即可回本。


它就是陈赫跟主持人朱桢、歌手叶一茜共同成立的火锅店贤合庄。在2020年,如果你经常刷抖音,你会经常看到这三类和贤合庄有关的视频,看懂了贤合庄,就看懂了这个时代的中国餐饮和餐饮行业巨头们布局的新趋势。


全部内容请看视频↑



 


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