每种食物都有碳足迹，从生产、加工、运输、销售、食用到废弃，都会排放大量的二氧化碳。2018年，《科学》杂志的一篇文章统计，食品行业的碳排放占全部碳排放的26%，如果我们想响应减碳号召，应该怎么做呢？