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2022-06-21 09:48
营销这门学问

本文摘编自:《营销笔记》,原文标题:《序言:营销的营,是经营的营》,作者:小马宋(知名营销专家,小马宋战略营销咨询公司创始人),头图来自:《我和我的父辈》剧照


营销,在当今社会中是一门显学。


为什么会这样?因为在今天的商业世界中每个企业的营销动作是最容易被看到的。营销本身就包含了品牌推广,既然是推广,那看到的人自然就会多。看到的多,大家对营销的印象就会相对更深刻。


这当然是好事,它给从事营销的朋友们很多机会,也让更多的朋友关注到营销这门学问。在实际的商业经营中营销确实也很重要,它能有效帮助企业获得业务发展,打造长久的品牌资产,协助企业基业长青。


但凡事不能过度,我们也不能把营销的作用无限拔高,认为有了好的营销就会有一切,那不是一种科学的态度。实际上,所有品牌的成功首先是企业的成功,企业的成功则要归功于企业经营的成功,而营销本身是企业经营的一部分。如果经营本身是一艘帆船,那营销就是风帆,执行营销活动就是你对风帆的操作。但如果你只懂得操作风帆,那船坏了你就没办法了。如果你具备造船的知识,当没有风的时候,也许你可以造一个划桨的船出行。


许多在营销技巧上非常厉害的朋友,后来再想往上提升往往有一定难度,是因为他们不能再向上一个层次思考。只在营销这一个层次思考营销终究会有限制,如果想对营销的认知再提升一个层次,你应该思考的是商业经营的逻辑。


战略管理学家魏斯曼曾经说过一句话:一个问题的解决,总是依赖于与问题相邻的更高一级的问题的解决。


在营销和经营的关系中,也是如此。营销威力的发挥与成功,其实最终依赖企业经营和组织能力。所以在小马宋的营销咨询实践中,我们非常关注企业经营层面的问题,这为我们抓住关键问题提供了更宏观的视角,而在我们过去的实践中,也证明这种思考顺序是有效的。


所以本书主题是讲营销,却在思考每个具体营销问题的时候都会向上追溯一个层次,让读者理解更高一级层次的问题,才有助于读者更好的理解营销问题。


我们在与客户的合作中也认识到,营销的本质是帮助企业经营,企业经营的本质是让企业在商业活动中获得长期的优势。没有经营,就不会有营销,没有好的产品,推广也就没有任何意义,那只能是一种杀鸡取卵或者割韭菜的行为。


营销的目的最终还是要服从企业的目的,企业经营的最终目标,是要在竞争中获得优势。而企业的成功是综合要素的成功,本质上是企业经营的成功,企业经营要想成功,就要遵循合理的经营逻辑,并且具备经营成功的人才、资源、组织和能力等等。任何号称一个营销的点子就能拯救企业的说法都是片面和绝对的,那是对商业世界运行规律的不尊重。


在正式开始这本书的内容之前,我想先给你讲几个我经历的故事,然后我要给你几个提醒和建议。


我认识的一个朋友,他原来是4A公司的创意总监,从设计师逐步做上去的。后来就不甘心,出来做了一个自己的设计公司。因为做创意总监挺多年,也积累了一些客户资源,还能从4A公司接一些设计的外包业务,所以公司开业的第一年还不错。


但是呢,公司开业的第一年就是他业务的巅峰。因为并不擅长开发新的业务,当那些老客户资源逐渐使用完了,他们公司几乎就再也没有什么新业务了。结果这个设计公司在五年后只有三个员工,每年有一两百万的业务,仅此而已。


这是一个真实的故事。它让我想起在过去几年,有好多原来做代工制造的toB业务的公司非常急迫地想转型做toC的业务。当然toC的业务看来是很好,比toB业务毛利高,可是他们没有想清楚,这种业务和单纯的做代工制造需要的是两种截然不同的能力。


代工制造,核心能力是洽谈大客户业务和提升制造效率,不会涉及终端销售问题。就像原来这位创意总监,他的核心能力是美术设计和创意,但他不具备经营一家设计公司的能力。自己开一家公司当然看起来很美好,自己做老板,没有人约束你,赚的利润都是自己的,不用给公司打工了。可是,大多数公司,是赚不到什么钱的,你想开公司赚钱,你自己首先要具备经营一家公司的能力才行。


我遇到的公司中,做种植三七的,是国内头部的三七原料供应商,他们想做自己的三七品牌;有帮知名品牌做食品包装的,他们想做自己品牌的食品;有做奶茶设备的,他们想做自己的奶茶店;有做茶叶的,他们想做自己的茶饮料品牌……


他们想做这个的理由都很简单,就是自己这行太难做了,感觉做这个会很好。这里有两个误区,一个是以为别的行业很美好,其实他们不知道别的行业也很难做,只是他们不知道而已。另一个是,以为自己也能做,其实每个企业都是有自己独特的能力,你擅长制造业,那就努力做好制造的事,除非你有很多很多可以浪费的钱等着你去试错。


也有一些我认识的自媒体人,他们自己有渠道,帮别人卖东西卖得很好,于是就动了心思,想自己也做一个产品来卖。结果一开始做实业才发现这是个巨大的坑,他的能力是直播和叫卖,但不是去做产品,不能因为你能卖就以为自己也可以去做产品来卖,因为直播带货的主播和经营一个服装品牌需要的完全是两种能力。


这第一个故事,我想提醒你的是,做什么事,不能基于美好的愿望,而是要基于能力和资源。老鹰可以吃到兔子肉,但是鲨鱼吃不着,鲨鱼不应该羡慕老鹰,而是应该努力找到能吃的鱼。


有一次,我去拜访一家广州著名的餐厅。为了先了解这家餐厅,我提前去吃了一次。后来见面的时候,我讲了几个我的感受。


第一是我找不到这家餐厅,因为它的名字只印在了那栋大厦的电梯门口,而且是电梯的不锈钢材质上印的字,非常不明显。可是,他们特别熟悉自己的每家餐厅,所以他们从来没有想过,顾客还会看不到、找不到餐厅的问题。


第二是,我不知道怎么点餐。我拿着他们提供的粤式点心菜单,上面的分类让我看得迷迷糊糊的,分类完全看不懂。我在大众点评上看到的推荐菜,我怎么都找不到在哪里。但是,他们自己没意识到这个问题。


第三个,我不知道这些点心的价格,对于菜单上“超、优、大、首、加”的那些简化字,我完全不明白,也没有直接在每道菜后面标明价格。当然他们知道,在菜单的背面,有每一个类别的价目,常客可能知道,自己人也知道,但是我真的不知道。


第四个,我对每个顾客要强制收茶位费非常的费解。他们说这是广东的传统,每个酒楼都要收茶位费。


我说我们有个客户叫遇见小面,他们总部在广州,他们在下午推出了“下午茶9.9元均一”的小吃。我们曾经专门讨论过这个说法,XX元均一,是一个广东人的说法,其实很多外地人看不懂。而遇见小面是开到全国了,你就不能用一个只有广东人才看懂的说法,所以我们改了这句话:解馋下午茶,样样9块9。


请注意,你要在全国开店,你就不能从一个广东人的角度去思考。


你熟悉你的餐厅,但顾客并不熟悉,你要从顾客的视角去思考问题。你的审美品位,不能是顾客的审美品位,你的思考角度,也未必是顾客的思考角度。我相信,一个跳广场舞的大妈,你可能觉得她的服装品位很土,但她一定是穿上了自己觉得最好看的衣服,你不能用自己的得好的东西去要求顾客。

一个喝手冲咖啡的专业顾客,没有必要嘲笑在星巴克喝80%都是牛奶且甜度很高的拿铁,因为每个顾客的口味不同,你不能用自己的口味要求顾客。


我有一次去重庆见我们的客户,客户问了我一个问题:“为什么重庆的火锅这么好吃,却没有很大的做重庆火锅的全国性品牌?”我说其实只是重庆人觉得重庆火锅好吃,作为一个山东人,我觉得重庆火锅又油、又腻、又麻、又辣,我真的没办法接受这种重口味。同样的,作为一个山东人,我也不推荐你去吃“正宗的”山东煎饼,因为正宗的山东煎饼在外省人看来简直难以下咽。别的城市里能卖得好的煎饼,要么是改良的“煎饼卷各种菜”,要么是天津的煎饼果子,根本就没有正宗的山东煎饼。


你了解的,并不是顾客了解的。你想要的,并不是顾客想要的。你喜欢的,并不是顾客喜欢的。


这个故事,我要告诉得你的是,做营销和品牌,你不能基于自己的视角和偏好,而是要基于顾客的视角和偏好。


大概在十年前,我认识几个专业的科技和互联网自媒体。有一位自媒体大V,洞察很强,专业能力很强,他的文章曾经被互联网大佬点赞和转发过。


但是今天再看,那些当年的专业互联网自媒体几乎都销声匿迹了。为什么呢?因为他们接了太多的“软文”。什么是软文呢?就是某个品牌找过来想让你按照它的意思和方向,写一篇关于这个公司或者品牌的文章,但是这个文章是付费的。企业找你写软文,当然不希望你写他不好的地方,你只能变着花样夸这家企业。


这就失去了客观独立的视角,当你的软文越来越多,你提供给读者的价值也就越来越少了。那个大V其实是以批判见长的,但软文就只能夸。所以你就会看到他许多前后观点矛盾的文章。渐渐的,他的阅读量和影响力就越来越小了。


专业的自媒体,就应该写独立的观点和洞察,为读者提供价值。那怎么赚钱呢?可以直接发硬广告,不要变着花样写软文,这才是能把影响力持续下去的方法。


我们曾经有个客户,当时要做用户调研,结果对用户的选取出现了失误,因为我们调研的并不是这个品牌想要的客户类型,我们的客户在调研后对此提出了疑问。负责这个客户的同事用他的“专业知识说服了客户”,让客户消除了疑问,后来这个同事还很有成就感地跟我说,他怎么说服了这个客户。


当我知道这件事的时候,我跟他说,你虽然在这件事上“搞定了客户”,但实际上我们的用户调研确实出了问题,你不应该说服客户听你的,而是应该重新选定目标用户去做调研。我说你打电话跟客户认错,然后重新调研,我们要的不是让这个项目在客户那里通过,而是要真正的为客户提供价值。


对于一个科技互联网的自媒体来说,什么是顾客价值?就是深刻的、有洞察的文章和观点。


对一个咨询公司来说,客户价值是我们为客户提供的真正的营销和品牌解决方案。


一个自媒体去写软文,就是忽略了顾客价值,而追求自己的收入。一个咨询公司去糊弄客户,只是追求一个项目可以推进下去,却不管能不能提供有效的解决方案,那也是追求自己的收入,而忽略顾客的价值。


但我们要明白,为顾客创造价值才是一个公司一个品牌安身立命的根本,因为我们为顾客创造价值我们才能赚到钱。如果一个品牌一个公司不能为顾客创造价值,却只想着怎么赚钱,那它就真的赚不到钱了。


我讲这个故事,就是想提醒所有做企业和做品牌的朋友们,我们做营销做品牌,不能基于自己的利益去思考问题和行动,而是应该基于顾客的价值去思考和行动。 


在这本书中,我并没有送给你什么万能的方法和武器,而是请你从最根本最本质的角度去思考经营、品牌和营销这件事。


做什么事,不能基于美好的愿望,而是要基于能力和资源。


做营销,不能基于自己的视角和偏好,而是要基于顾客的角度和偏好。


做企业,做品牌,不能基于自己的利益去思考问题和行动,而是应该基于为顾客创造价值。


 

本文摘编自:《营销笔记》,原文标题:《序言:营销的营,是经营的营》,作者:小马宋(知名营销专家,小马宋战略营销咨询公司创始人)

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