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#粒粒皆辛苦
2023-08-24 15:40
水稻之手,如何让中国经济中心南移?

从食物的角度来说,华夏民族自黄土高原一路向东南发展。到宋代时,完成了从黄河流域向长江流域的重心转移,真正分野正是来自稻作的进步。水稻首次上升为全国首要的粮食作物,改变了人们以粟、黍(特别是北方)为主食的饮食结构,支撑着此后中国千年的发展。


世间将命运多舛赠予了这个民族,灾难、战乱和疫病从来没有消磨掉她的生命力。稻,不仅喂饱了人们的肚子,也将华夏送进了一个崭新的文明纪元。

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