油冒烟了再炒菜？小心反式脂肪酸

众所周知，反式脂肪酸对心血管非常不利，有研究表明，增加2%供能比的反式脂肪酸，心脏病风险就会提高25%。那么，到底怎样才能减少反式脂肪酸的摄入呢？本期视频教教你。