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#内幕大揭秘
2024-01-20 13:35

一年倒闭12万家?网红面包店开不下去了?

一年倒闭12万家门店,高端烘焙店一死一大片。然而倒闭潮的另一边是开店热。数据显示,截止至2023年10月,面包烘焙赛道新增门店12.2万家。为什么都出现批量倒闭潮了,为啥还有人前赴后继的涌进去呢?


我们今天就来扒扒面包烘焙这门生意,这面包价格是怎么变离谱的?为什么面包越贵,烘焙店死的越多呢?开一家高端面包店到底赚不赚钱?

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