如何从营销科学视角，理解餐饮类别？

数据显示，餐饮门店2023年闭店135.9万家，其中28.8万家当年成立就倒闭。餐饮类别真的如此惨淡吗？本期视频，是让大家对餐饮类别有一个宏观了解，并可以以此建构一个框架式的，从营销科学视角，理解餐饮类别的系统，便于深度思考。