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2014-02-19 07:56
用高科技改造食品(比如鸡蛋!),是李嘉诚盖茨们强烈关注的投资方向
虎嗅
去年11月,虎嗅
曾介绍过美国公司Hampton Creek
,一家生产人造鸡蛋的公司。这家创立时间不久(2011年创立)的公司,之所以得到不小的关注,一是因为其生产产品的独特性及引起的争议,还有就是其投资人或顾问的显赫背景。比尔•盖茨现在是其该公司的顾问及其在硅谷最强烈的支持者。
最近,它的支持者——而且是资金支持者阵营里又多了两位大佬,一是李嘉诚背景的维港投资,一是杨致远。
据国外媒体报道,维港投资(Horizons Ventures),近日连同雅虎创办人杨致远等投资者,完成了对Hampton Creek的B轮投资,共计2300万美元。
在过去的3个月里,Hampton Creek已经与6家世界500强公司签订了合作协议,其中包括一些全球最大的食品生产和零售商。它已推出的第一个产品是名叫“Just Mayo“的蛋黄酱,它是完全使用从植物中提取的成分制造的鸡蛋产品,不但口味与普通蛋黄酱无异,而且售价也差不多。该公司表示,Just Mayo在生产成本、保存时间、营养成分和环保方面都优于真正的蛋黄酱。目前该产品已经上市销售,首月就获得了约100万美元的收入。该公司的第二款产品则是使用合成鸡蛋制作的曲奇饼。
Hampton Creek公司首席执行官兼创始人乔希•蒂特里克(Josh Tetrick)曾表示:“公司的目标一直是向全世界所有人提供更加健康和负担得起的食物。我们想把动物从食品生产过程中解放出来。”他是个素食主义者。
在发布融资消息时,Josh Tetrick对于李嘉诚成为公司的投资人表示非常兴奋,认为李嘉诚在亚洲具有极佳的人脉,这一点将有助于Hampton Creek的发展。他指出,世界上38%的蛋类产品来自于中国,这是个规模巨大的市场,而且每天都在增加,李嘉诚的投资将为公司带来良好的市场环境和人脉。该公司希望通过本轮融资,将其总投资额增4倍,增加人手及扩大生产。
不过该产品在美国也遭遇到一定阻力,美国鸡蛋委员会发表声明,称鸡蛋绝不可能被取代,许多人也对蛋的代替品不感兴趣,而只想吃到天然的真正鸡蛋,该声明还指出,饲养业已经在大力减少用水及排放温室气体,并且改善饲养鸡的健康情况。
关于
Hampton Creek的更多信息可以回溯下
上一篇文章
。
如对本稿件有异议或投诉,请联系tougao@huxiu.com
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