中国人为什么越来越爱吃辣了？

大家有没有发现，身边的川菜、湘菜馆子越来越多了，现在全中国光是川菜馆就有32万家，名列各大菜系第一，要是算上湘菜、江西菜、贵州菜，中国差不多一半中餐馆主打的菜都是辣的。本期视频，圈内师老师就从经济发展的角度来聊一聊：中国人为什么爱吃辣？