消费降级比核污水还可怕？日料店成最艰难品类？

去年，日本核污水排海日料销量降低。阴霾未散，今年消费降级浪潮再起，日料行业雪上加霜，销量大幅下滑，品牌纷纷陷入生存困境。一难接一难，打垮了很多的日料品牌。本期视频，深入剖析日料店发展现状，探讨行业的生存与发展之道。