一个微醺青年的24小时

本文来自微信公众号：新生活方式研究院（ID：neweeklylifestyle），作者：HL，题图来自：视觉中国

咖啡、酒、烟，当代最具上瘾属性的三样日常生活“必备品”。在快节奏的都市生活中，这三样物品总能唤醒奔波生计的社畜，让人眼前一亮。

只是相比咖啡因和尼古丁给人带来的“提神醒脑”，酒精更容易让人迷糊到忘记自己是谁，但这恰恰是酒精吸引人们的关键点：人生在世，难得糊涂！

最近凭借《三十而已》爆红的江疏影就曾被不少圈内好友爆料，拍戏时老有一股酒气，她自己也坦言，在拍一些对手戏前总是习惯喝点小酒，以便更好地进入状态。

拍对手戏前，江疏影习惯喝点小酒。  图/微博用户@一片猪猪肉

而在品酒技术尚浅的95后年轻人中，他们用极强的克制力“创造”了一种新的醉酒方式，俗称：微醺。

微醺一下，美好发生。 图/微博用户@和叶猫猫

来自浙江的刘佳就是一个24小时的微醺青年。从白天到深夜，刘佳的生活都离不开酒精。用她的话说：“酒说不上哪里好，但就是什么都替代不了。”

1. 早上8点，没睡醒的早晨=宿醉一场

96年出生的刘佳在杭州的一家互联网公司工作已有两年，作为一名社畜新手，她对每天早晨的起床状态颇有怨言，“最大的感触就是睡不够！”

互联网公司不成文的加班文化让刘佳疲于应对生活，每天早晨起床脑子一片懵，昏昏沉沉的脑袋就像前一晚宿醉了一场，肠胃脆弱的她甚至出现腹泻的情况。

“想睡个饱觉怎么就这么难？”刘佳总是带着粉底液也盖不住的黑眼圈、打着哈欠踩进公司楼下的餐吧。餐吧老板大许对刘佳印象颇深，“她每周最少有三天早上要来我这买一罐果酒。”

这罐被刘佳视为“苏醒剂”的果酒其实是大许自酿的蓝莓酒，原料只有三种，蓝莓、黄糖和大许自家酿造的大米酒，密封静候三个月即可装罐售卖。

蓝莓酒入口顺滑且甜度适中，是写字楼不少女社畜的心头好，甜蜜的滋味在味蕾爆炸的瞬间，刘佳的多巴胺被激活，不由自主地嘴角上扬。

实际上，口感甜腻、酒精度数低的果酒近年来备受女性青睐。据2018年苏宁发布的酒水报告显示，39.8%的女性占据着啤酒消费市场，较2017年增长5%，其中果味啤酒销量尤为显著。

相较于男性对酒的社交功能需求，女性更倾向选择健康的、具有保健功效的、新式的、包装精致的酒饮。

女性喝酒人群逐年上升，其中果味啤酒尤为受到女性喜欢。

“餐吧的果酒酒精浓度在7%以下，一罐也就100毫升，而且蓝莓对改善我的黑眼圈功效友好。”

尽管早上喝酒在个别同事眼中实属“奇葩”，但在刘佳眼中，她选择早上饮酒和同事选择早上喝咖啡、牛奶、豆浆等一样，并非出格，纯属个人喜好问题。

“很多人以为只有东三省的人才能喝，其实江浙一带的人也很能喝。”刘佳对于自己的酒量十分自信，不同于东三省的烈性白酒，她最馋的是家中自酿的黄酒。

据《柳叶刀》专门针对中国人基因与饮酒的研究，相关基因一致的情况下，浙江人群和苏州市人群每周摄入酒精最高水平都在300g以上，处于能喝爱喝排行榜的第二集团。

据《柳叶刀》报告，浙江人每周最高可摄入300～400克酒精。

十点钟过去，坐在工位上的刘佳和她的同事们逐渐抬起沉重的脑袋，她们不时抿一口早餐剩下的饮品，城市的交响曲在一吸一咽间离开混沌的清晨，迎来正午的中场休息。

2. 中午12点，续命&社交，一口小酒全搞定

大多数时候，人们谈起美酒总离不开佳肴，但在努力搬砖的社畜们眼中，仓促的行政午餐压根算不上美味佳肴，此时他们需要的一杯美酒也绝非佐餐饮品，而是拯救正午时光、支撑困倦午后的续命稻草。

一杯低度数的啤酒足够拯救社畜。 图/日剧《我，到点下班》截图

刘佳和同事偶尔会在饭后选购冰镇预调酒，青柠味、海盐味、西柚味是她们夏日午后最常选购的预调酒口味，3%的酒精含量刚好达到微醺的状态。

“女生对预调酒的喜爱就像程序员小哥爱喝碳酸冰饮一样，预调酒的果汁含量超过20%，又带着酒味，就是我心中夏天的味道。”

近年来，预调酒凭借联名爆款成功出圈。25～36岁的女性成为其消费主力军。预调酒大多以朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒作为基酒，再配以柠檬、白桃、苹果等各式各样的果汁，加上爽滑的冰块，最终成品的酒精含量仅在10%左右。

加入冰块的预调鸡尾酒，口感更佳。图/小红书@糯米肥儿捺

对于喝惯中高度数酒饮的人，预调酒就像是果汁里掺进了几滴酒精，显得“不伦不类”。但对于还处在品酒初期的年轻人而言，预调酒靓丽的外观、混合酒精和果汁的口感，更能满足他们对酒精的起步需求。

乐于尝鲜的年轻人也更容易接受新潮的低度数预调酒，从而逐渐进阶上瘾，如同喝咖啡续命一般，他们爱上喝酒时微醺的状态，更爱喝酒时和三五好友碰杯时的热闹。

害怕寂寞是当代社畜的通病。林语堂曾说，茶须静品，酒须热闹。酒的另一大功能正是社交的需求。

在办公室畅饮的下午茶时光，新潮的预调酒总能轻而易举打开话匣子，“上午的事别往心里去，给你买了新出的白桃味预调鸡尾酒。”像是找到了一个合适的机会，摩擦、矛盾和误解全在酒里一一解开。

碰上领导不在的时候，独酌往往会变成一群人的狂欢，“同事们会迅速聚在一起，碰一下杯，欢呼几声再回到工位，不知道的人还以为我们在庆祝提前下班。”

而酒发挥社交功能的另一重要时刻，是夜色笼罩的下班时间。

3. 晚上10点，酒壮怂人胆

晚上10点，西湖边的酒吧迎来客流高峰，刘佳有一家相熟的清吧，逢周五晚她和朋友们总会相约在此，庆祝即将到来的周末。

林语堂曾说，人类历史中的杰出新发明，其能直接有力地有助于我们的享受空闲、友谊、社交和谈天者，莫过于吸烟、饮酒、饮茶的发明。

酒精的好处可能正是在于能让人放开自我，原本害羞内敛的人能大胆主动地与人交流。

在酒精的作用下，紧张的工作步调被轻松的生活节奏代替，人们的情绪也随着酒精在体内的变化而改变。

微醺的状态下，三分醉意的刘佳和闺蜜们在交谈中咯咯地笑出声；酣畅时，七分醉意的刘佳开始大谈前男友发在朋友圈里的精修照，引发闺蜜们的一阵爆笑。

“清吧里有不少面容姣好的小哥哥，有时候我们会玩真心话大冒险的游戏，也就只有借着酒劲才敢跟他们搭讪。”嬉闹间，几只酒杯清脆的一声“砰”，朋友之间相视一笑，一杯敬明天，一杯敬过往，对生活的期冀与落寞一齐下肚。

喝到最后，刘佳的闺蜜团里总有一两个人达到酩酊大醉。有失恋的人用最狠的口气说着最怂的话，宣泄内心深处的不舍；有失业的人胡乱的吐露生活艰难，再倒头大睡。

不管在哪个时代，酒都能成为人们表达自我的一个借力点。

竹林七贤的阮籍即使讲错话，也可以借醉得到原谅；诗仙李白被后人称为酒仙；鲁迅更是隔三岔五把酒写进日记......而现代都市人的表达方式来得更为直接，酩酊大醉的爆哭或爆笑，早已被视为寻常事。

人生的修炼都在一杯酒里。 图/《深夜食堂》剧照

“每次聚会看着闺蜜们最后的状态，就能知道她们最近的生活状态，过得好不好，一目了然。”刘佳笑笑，“但这正是我最喜欢的真实。生活何必这么清醒，就像歌词里说的，反正天亮之后总是潦草离场，清醒的人才最荒唐。”

参考资料： 

[1] 江苏人最爱喝酒？苏宁2018年酒水报告出炉 | 中国新闻网

[2] 《柳叶刀》最新研究：四川人最能喝 医生提醒：长期饮酒引起四种疾病 | 封面新闻

[3] 喝过这些鸡尾酒，你就是潮人 | 广州日报

[4] 《生活的艺术》| 林语堂

本文来自微信公众号：新生活方式研究院（ID：neweeklylifestyle），作者：HL