一年吃掉52斤，美国人为啥这么喜欢吃糖？

对于美国人来说，糖的摄入从奢侈品到日常必需，多年间发生了翻天覆地的变化。20世纪70年代，美国通过农业法案补贴玉米生产，引发了高果糖玉米糖浆的普及，进一步推动了糖的消费。尽管糖价便宜却带来了肥胖和糖尿病的高发，美国的糖尿病率已达16%。背后的糖业巨头为淡化糖的危害曾资助研究，将指责转向脂肪。虽然近年来美国糖摄入量有所减少，但仍高于健康标准。今天，我们就来聊聊美国人对糖的热爱。