一年吃掉200万吨，韩国人为什么这么爱吃泡菜？

据统计，每年韩国需要消耗200万吨左右的泡菜，有95%的韩国人每天都会吃泡菜，那么泡菜是怎么在韩国流行起来的？为什么韩国人顿顿离不开泡菜？