在中国一根鸭脖值多少钱？答案是1000亿元。据沙利文调研数据，中国卤制品零售规模已经突破1000亿元，是袋装螺蛳粉的10倍。而绝味、周黑鸭、煌上煌则是这片市场的绝对王者。尤其是绝味和周黑鸭，因为增长性和盈利能力强，被视为鸭脖界的“南慕容”和“北乔峰”。然而在具体的竞争中，绝味和周黑鸭却走出了截然不同的战略路线。

本期视频就从产品、渠道、定价、品牌、扩张模式、盈利能力等多个角度为你分析绝味和周黑鸭之间的战争。