餐饮20年最冷“倒春寒”，不是淡季，是行业“生死局”？

今年餐饮业遭遇20年来最冷的“倒春寒”，三四月淡季比往年更惨，许多老板干一天亏一天。社交平台上满屏都是餐饮人的抱怨，广州、杭州、北京、成都等地店铺倒闭、转让、裁员成常态。