从思考到创造
#生活中的十万个冷知识
2022-05-08 15:50
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与橡皮糖不同，我们假设天然食物的颜色是由环境决定的。在我们的世界里，橘子是橙色的，三文鱼是粉色的，酸黄瓜是黄绿色的。然而事实真的是这样吗？
食品颜色不仅可以影响人们的食欲，还可以影响食物的风味和新鲜度。短片从19世纪晚期的人造黄油战争讲起，向我们介绍了美国政府是如何决定食物颜色的。
（via Cheddar）
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