破产再赚十几亿，瑞幸靠生椰拿铁死里逃生？

2021年火遍大街小巷的“瑞幸生椰拿铁”你有喝过吗？近两年，“椰化”似乎成为了咖啡奶茶界的网红爆品代名词。瑞幸在陷入清算危机后，正是注意到了“咖啡饮料化”的风口趋势，最终推出了绝地翻盘的生椰拿铁。

瑞幸咖啡在暴雷后跌入谷底，如今却靠着一杯生椰拿铁，一年狂赚十几亿！瑞幸的“救命稻草”，为何会是生椰拿铁？这背后的逻辑究竟是怎样？