过去几年，有机食物已经广泛存在于人们的生活中了，照理来说，有机食物是健康、天然的，当我们在谈论有机时，到底在讲什么？

有机食物是指种植过程中不使用基改种子、合成肥料或合成杀虫剂；有机农业则是以比较传统的方式生产食物。视频为我们解答了以下几个问题，有机食品真的比较健康吗？有机食品就更天然吗？有机食品真的对环境比较好吗？

其实有机食品并不优于一般产品，但是有机农业也会在更广泛的层面上产生影响。需求不断上升，供不应求会导致生产方法在其他方面不太可持续。有机不仅仅是一种生产方式，对许多人来说也是一种意识形态，购买有机产品感觉很好，人们希望为孩子的健康和地球的健康做正确的事。

（via kurgest）