东北人的冬天，不囤菜是不完整的。立冬前后，东北家庭总会豪横地买几十斤甚至几百斤白菜、土豆、萝卜，存起来吃一整个冬天。为什么一到冬天，东北人就对囤菜情有独钟？在口粮三剑客中，大家为什么偏爱大白菜呢？本期视频就来聊一聊东北人囤菜。