7月27日，李锦记家族发布讣告，称李锦记集团主席李文达先生已于2021年7月26日安详离世，享年91岁。李文达先生作为李锦记的第三代传人，大胆改革、引进自动化设备、生产出平价蚝油，从此开启李锦记的新纪元，是一位值得尊敬的企业家。