冲刺IPO
餐饮公司的上市之路也并非一帆风顺,以中式餐厅绿茶已三度冲击港股IPO,粤式火锅品牌捞王二闯港股IPO……在此背景下,业内对于“中式快餐第一股”最终花落谁家尤其关注。线下不好过
老乡鸡在线上玩得风生水起,线下却不算好过。近三年,受累于重资产开店的耗材、租金和人力成本,老乡鸡的毛利率不到20%,净利率连续两年停在3%左右。竞争激烈
“老乡鸡在一线城市优势不大,这与其本身定位和品牌形象有关。它相对比较大众和亲民,在一线城市很难在核心商圈获得消费者青睐,所以要全国铺开的话需要做品牌升级甚至创立子品牌。”中式快餐之困
中式米饭快餐内卷严重,老乡鸡主要以安徽市场为主,尚未走向全国,盈利水平不高,想要做成“中国版的肯德基”,前路仍旧困难重重。魔性营销
从早期“手撕联名信”的哭穷式营销,到200元的土味发布会,以及邀请岳云鹏代言等一系列“土味”营销,一番操作下来,简直把“接地气”刻在了DNA里。- 我也是有底线的
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