扫码打开虎嗅APP

cover_path
号外
  • 予荍:保洁员属于劳力工种,作业环境很特殊也相对私密,作业程序及行为很难全程监控,形成了作业环节相对的监管盲区,加大了考核的难度,毕竟不像厂房开放环境作业,所以在作业规范能全程覆盖监管程度低的工作中,更多的只能靠个人的职业道德和素养去约束,但是这个约束结果显示很不乐观,虽然我们还是极力推崇在涵盖脑力及体力劳动的全行业推崇职业道德与素养,但是很多现实基础也不能忽略。所以只能强化绩效考核的执行力度,无疑只能靠加大巡查、监督及抽查密度来提升了,这就对酒店的管理及经营素养是否到位了形成了考验。但是这个作为商品的服务是无形的,消费者很难有直接有效的评估手段,也无法明确出示证据,所以酒店也大多睁一只眼闭一只眼,行业才会形成这样的恶性循环。 其实全世界都一样,这个不是中国的特例,酒店似乎都已经自带这样的标签了,无论级别如何的酒店,床单基本没有明显污渍都不换,其实每次睡着都觉得恶心。有时候都有一点暗黑的想法,就是大家每次住都弄一些可以洗掉的明显污渍,或许还能督促他们换。 或者哪天能普及随身手持菌群扫描仪或其他检测设备,能随时出具证据,像一般商品坏了就是坏了,一眼可见无从抵赖,这样才能从消费终端有效的监督。
  • kiki-佳淇:我感觉中国大酒店的卫生还可以啊,赤脚走完地板,脚没痒,没有穿全套衣服隔离挨着被子睡觉,皮肤也没有痒,感觉到被子和床单洁净度还可以
  • Wei.lruep:建议以后还是机器人来做,派一个技术管理人员监管,不用传统的清洁工,高星级的酒店无论是加薪水还是工人素质和职业素养还有劳动强度都是问题,
  • 波浪女郎:谈谈我住过太多度假村酒店的泰国和印尼。一是那里每天都要放小费给清洁工;二是那里清洁工全是男的,体力好,不象中国,苦累活都是女人干;三、那里的人卫生标准、卫生要求高,因为一直是接待西方游客养成的习惯;四、那里的人不是互害模式,是友善模式,退房是不查房的,非常信任你。
  • 科技撰讯:说的好像现在酒店生意很好一样。能有什么生意,每天打扫打扫卫生,怎么可能给保洁人员开高工资?这都不科学
  • 星星青青:高级酒店卫生日用品不管使用了或是没用过,都应该换。以膝盖想,对保洁人员来说,用品换比洗更轻松吧。这是酒店的管理问题。
  • 咚不隆咚枪:你是做什么的?工作了吗
  • leisurely、:我倒觉得这个源头应该是酒店,就好比我们去下馆子总不能自己带油带盐,我们是公民也是消费者,有义务也有权利去要求我们应得到的服务呀
  • 一个不明真相的群众:和我们这类人来说有什么关系,我们又住不起。
  • Fish_yzfaUQT4:酒店规定最迟10点退房,下午最早2点入住,就算从早上9点开始打扫到下午3点,一个人在6个小时之内要打扫15到20个房间,旺季还会更多,中途不休息没饭吃,拿着法定最低工资标准还要交20%的税。如此压榨底层劳动力,如何保证清洁的质量和细致程度,只能说不先擦马桶再擦杯子已经是有良心的了,国外酒店工作过的亲身经历,待了两个月就受不了辞职了。
  • 三石同学:高端酒店都这样了,我的便捷酒店该怎么办
  • 嗅友VexBk:我在酒楼打过工,确实很多不卫生的情况
  • 李家的云锦lwWgv:月初入驻北京饭店,从乱糟糟的大堂到气味怪怪的走廊,从老旧电梯到房间的秃地毯,从床头柜一层绒毛到卫生间油脂麻花的马桶和浴缸、漱口杯,从油腻腻的餐厅到餐厅内靠窗布满灰尘的假绿化,无一不散发出老房子的老味道~很疑惑,这些号称专业的酒店管理者看不到吗?
  • 嗅友1Usul:季琦这锅sOK噶,三家公司,他都这么干得,怎么办。这货歹毒!!! 携程如家和汉庭都他搞的,他都这么干!节约钱嘛无耻嘛
  • xxxxoooo:大家忘了一个组织叫行业工会,保障酒店从业人员相关权益会是个很好的规避手段,遗憾的是工会在中国现行体制下,力量太弱了,保障不了相关弱势群体
  • Hzal4UQ9:我的母亲在一家四星酒店做保洁工作,老人家五十多了每天十几个客房清洁,一天超过十个小时以上高强度劳动,我每次去看望她时总是在打扫客房,鲜有休息的时候,上周还给她带去五盒止痛药膏,她们每个位置都有专门的清洁工具,但是忙起来可能根本无法做到所有地方都按标准处理,一个月满勤和加班很多的时候工资大概是五千五左右,基本一个月能有两天左右的休息,母亲的同事也大多是初中学历的农村妇女,八个人住一个小房间,每次去都会拿水果给我吃,不可否认绝大部分保洁员的文化素质都不高,但是她们拥有中国特有的农村妇女的勤劳和善良,也有中国特有的圆滑,可能执拗的无法理解制度里为什么擦台子的毛巾不能擦墙壁,看到评论里众多中产阶级的上等人们矫情的发炎,心里确实有些东西不吐不快。一个来自农村学习从事兽医行业的没有五险一金的无产者
  • 八两俗人:还记得当年有一家人入住五星级酒店,结果全家感染尖锐湿疣的新闻吗?酒店自我监管不到位,还需要国家相关部门对问题酒店在处罚力度上下狠手,违规成本低,只需要些公关手段挽救危机事事化无,是现在众多酒店客房清洁卫生问题上肆意妄为、抱有侥幸心理的原因之一。没有责任感的酒店让它歇业又如何?
  • 一夜繁华星炼C8r7Q:修改薪资制服,责任到人,每个清洁员工都对自己所打扫的房间负相应的责任,并调整监督制度,让清洁员监督清洁员,奖励与惩罚机制并存,这样怎么还能出问题呢?说到底还是酒店管理不到位
  • 王志安:我觉得监管部分需要反思的是,为什么消费者能这么轻而易举地发现问题,你们要钱有钱,要人有人,为啥就一点问题没发现呢?
  • 薛佳莹Z5dCh:供大于求,人力成本过高 关,停,并,转,精简酒店数量 加强监管力度,定期发布各级别员工工资 吸引不同类型客人 差异化运营
  • 1月:国企都这样吧?。
  • 项仙君:花总曝光五星级酒店卫生丑闻,竟让很多住不起五星酒店的群众获得一些安慰——原来高级酒店也不过如此!当丑闻都成了行业潜规则和司空见惯的日常,大众的愤怒值就日趋下降,甚至从中获得侥幸感和公平感安慰。酒店卫生问题何时能像毒奶疫苗事件一样,令国家动用司法之剑予以迅捷处理呢?
  • 祖国心里的红星:五星级酒店卫生乱象不应该是我们都心知肚明的么?其实我一直有一个想法,那就是搞清楚所有服务行业里的潜规则,大家都懂但不说破,说破也无济于事的黑幕(常态)。比如……你们想到了什么?
  • 嗅友B2s4X:五星级酒店的卫生问题反应的是中国酒店业高速发展的诟病,试想10年前,对卫生指标的要求也是一样的,但从业人员的素质是不一样的,从业人员在不断下探,一个有底线的员工绝不会如此;目前国内名宿飞速发展,而价格比酒店还贵,真可以想象一下名宿的卫生条件,这样就觉得酒店的卫生条件还是不错的
  • 杜建国微博:高端奢侈酒店的卫生问题,早就不是新闻了,一直得不到改善,很大原因就是清洁工工资太低而劳动强度又太大。大家想住安全又卫生的酒店,就请从呼吁给清洁工加薪、减负入手。一个人拿着那点寒碜的工资,还要一班打扫那么多房间,不出问题才怪。别光想着给企业减负降成本了,也该为清洁工想想了。
  • 嗅友Dy0XA:衣架都自己带,睡觉一般都不脱太多。😄
2018-11-15 125449人正在参与

五星级酒店,脏!

时隔一年,五星酒店又曝出安全卫生丑闻。清洁人员和酒店管理者当然可以成为这轮口诛笔伐的目标对象,但要从根本上解决问题,还是躲不开那对老矛盾:效率与安全,如何博弈?