江苏常州一顾客5月15日发布视频显示,当地张亮麻辣烫门店员工徒手抓取食品展示柜中的菜品。顾客王先生表示该行为发生在就餐区域且有多份外卖订单正在处理。涉事门店员工将抓取的菜品放入盛菜桶后转移至后厨。顾客称此行为导致其与同伴失去食欲并提前离店。张亮麻辣烫总部客服5月16日回应称,将联系区域代理核查情况。总部表示若查实门店违反管理规定将要求整改。该事件涉及餐饮服务业的食品安全操作规范问题。