有毒，无特效解毒剂！多地接连有人中招，疾控紧急提醒：颜色越深，毒性越强。

爱吃鱼的小伙伴看过来 这种鱼千万别乱吃！野生溪石斑鱼7月6日深圳疾控发布提醒称，伪装成河鲜的杀手，这种“石斑鱼”要格外小心！多地出现食用野生溪石斑中毒事件。今年4月，广东省报道了一起因食用溪石斑鱼鱼卵引发的中毒事件，5月广西壮族自治区等地均有报道食用野生溪石斑鱼中毒事件。

医生严肃提醒，别拿命赌！野生鱼籽毒素含量和鱼的生长环境、大小、季节都有关，虽不是每次吃都会中毒，但只要中招，后果不堪设想，而且目前没有特效解药，治疗只能靠对症支持，全靠及时就医。

鱼籽毒素耐高温难破坏，一旦中毒，没有特效解毒剂。野生溪石斑鱼，是南方山区特有的小型淡水鱼，广泛分布于两广、两湖、江闽浙、云贵川渝等南方山区溪流中。野生溪石斑鱼的鱼肉无毒，但是鱼卵（鱼籽）、卵巢含毒，其中成熟鱼籽可能含有鱼体自身合成的内源性毒素，鱼籽越小、颜色越深（深黄/橙红），毒性越强。而且这种毒素非常耐热，煮沸、高温油炸、红烧等烹饪条件均难以破坏。毒素的稳定性还特别强，耐酸碱、耐冷冻、耐腌制。再加上没有特效解毒剂，因此中毒后往往也挺危险。每年5~9月（夏季）为高发期，是溪石斑鱼产卵繁殖季。

野生溪石斑鱼籽中毒潜伏期2~17小时（中位数4小时），临床表现主要为呕吐、腹泻等消化道症状，个别病例出现头晕、皮肤瘙痒、口舌麻木等。所以处理这种鱼时一定要——去除干净鱼籽、卵巢，一点都不能留，从侧面开肚时，切勿划破鱼籽，避免毒素污染鱼肉。

要是不慎吃了野生溪石斑鱼导致中毒，千万别硬扛拖着，需尽快就医。

此外，各位小伙伴在品尝这些水产也要高度警惕：河豚：全身有毒，鱼籽最毒，0.5毫克可致命；青皮红肉鱼：鲐鱼、秋刀鱼、金枪鱼，不新鲜会产生组胺，严重可休克；有毒贝类：织纹螺、赤潮期贻贝，吃了可能神经麻痹或是重金属中毒；特别大体积野生热带鱼：老虎斑、东星斑等野生大鱼体内可能有雪卡毒素要警惕。