2026年9月第3周,生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况公布。监测主体为农业农村部,监测时段为2026年9月14日至20日。生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为12.08元/公斤,环比下降0.5%,同比下降16.0%。白条肉平均出厂价格为15.84元/公斤,环比下降0.3%,同比下降15.0%。数据表明,监测期内生猪收购价格与白条肉出厂价格均出现环比和同比下降。