欢迎来到今天的轻解读。根据毕马威发布的报告，2015年，中国的宠物市场规模还只有978亿元，随后整个市场进入高速增长期，预计到今年将突破8114亿元。其中，按照细分业务来看，宠物食品占据了整个宠物赛道一半以上的份额，是宠物经济的核心驱动力。而创业之初的侯毅，正是看到了这样的机会。这位盒马的创始人曾对行业媒体表示，在成熟的宠物市场美国，已经跑出了Freshpet这样的宠物鲜粮公司，去年实现盈利，英国也有类似的品牌Butternut box，完成了多轮融资，而中国还没有出现对标的公司，但未来，国内消费者对于天然、健康属性的宠物食品需求将会进一步释放，宠物鲜食赛道存在发展空间。

巴伦周刊的报道显示，成立于2006年的Freshpet，实际上是宠物鲜食品类的开创者和引领者，目前，他们大约占据了美国线下宠物鲜粮市场95%的销售份额。公司创始人在一档播客节目上表示，刚开始是关注到了两大趋势，包括许多人希望自己能够减少摄入加工食品，以及越来越多家庭把宠物也当做人来对待，于是他们开始用新鲜的食材，打造加工程度较低的宠物食品。他们会在自己的工厂里，通过蒸汽烹饪肉类蛋白质、水果蔬菜以及谷物，但由于不添加防腐剂，食物的保质期只有20周左右，还需要冷藏保存。为了推广自家产品，Freshpet不得不开始自己采购冷柜，再把冷柜投放到PetSmart、Petco等美国连锁宠物店，以及沃尔玛、Costco等大型商超。不过，纽约时报指出，所谓的宠物鲜食并没有明确的定义，市场上一般是指使用很少或不含防腐剂的产品。

侯毅认为，虽然养宠家庭的需求类似，但中国没有出现Freshpet这样的公司，主要是因为，冷链运输的成本贵，以及宠物鲜食品类的价格高、品控严格、目标群体分散，而他的团队可以依靠过去在盒马鲜生上摸索出来的经验，解决这些问题。根据第一财经的报道，派特鲜生门店不仅提供主粮、猫砂、玩具等全品类零售，还有现场鲜食加工区，一度凭借「自选新鲜食材、现场制作加工」的「宠物麻辣烫」模式，吸引了许多毛孩子的家长前去打卡。同时，顾客也可以线上下单，3公里范围内半天配送到家。派特鲜生还复用了盒马的部分供应商和冷链物流体系，来降低成本，提升商品性价比，门店有超过一半都是自有品牌商品。

今年3月与4月，派特鲜生连开10家门店，还在今年5月宣布完成2500万美元的天使轮融资，创下近年来宠物行业的新高。侯毅此前计划，一年内要在上海开出100家门店，许多人也将这个新品牌视作「宠物界的盒马」。不过，就像我们开头提到的，这个被寄予厚望的创业项目仅仅维持了不到9个月，就遭遇滑铁卢，宣布关店清仓。

那么，从百店的雄心壮志，到画上休止符，「宠物界的盒马」为何没能成功呢？

本文整理自播客「声动早咖啡」

侯毅对每日经济新闻表示，派特鲜生项目最大的局限在于，单一客户的消费极其有限，一只狗或一只猫，一个月的食品消费顶多只需要300元，即使市场在不断增长，规模也不足以支撑起一家连锁公司。

我们刚刚提到的宠物鲜食行业领头羊Freshpet，在整个美国狗粮市场的份额也只有3.6%。他们的产品以不含防腐剂为卖点，一般在开封后7天内就要全部吃完，相较于保质期长达一两年的干粮，购买宠物鲜食的顾客，需要更频繁地去门店购买新产品。根据界面新闻的报道，尽管精细化养宠和高端化养宠的趋势越来越明显，但出于方便等考虑，大部分消费者都是将鲜食作为干粮的补充，更像是零食，而不是主粮。便于储存和携带的干粮，占据了中国宠物食品市场60%的份额。第一财经还认为，宠物鲜食制作的门槛其实并不高，许多想要给自家毛孩子选择鲜食的家长，并不信任工业化的流程，他们会选择自己动手制作。

另外，鲜食产品的保质期短、冷链成本高，铺开门店的品牌很难绕开高损耗的风险。同时，其他打出「天然」「有机」「无麸质」等标签的宠物鲜食品牌，往往将自己定位成一个高端品牌，但派特鲜生却主打性价比，有业内人士指出，宠物鲜食的复购率并不高，不会有人天天买，如果客单价再比较低，就很难盈利。

根据纽约时报的报道，2006年，Freshpet刚刚在美国成立时，大部分零售商对他们的宠物鲜食概念都持怀疑态度。不过，2007年，美国食品药品监督管理局FDA发现，一家为宝洁、雀巢、沃尔玛等知名品牌代工生产宠物食品的加拿大公司Menu Foods，原料里混入了受污染的小麦麸质，导致宠物死亡或生病，随后FDA启动了历史上最大规模的宠物食品召回。这加重了美国消费者对工业化宠物粮的不信任程度，也提升了他们对所谓新鲜无添加宠物食品的兴趣。同时，Freshpet还在不断加大广告投入，宣传自家的产品。

而在目前的中国市场，侯毅表示，和干粮相比，鲜粮并没有给宠物带来明显即刻的食用效果，更多是中长期的变化过程，市场很难教育。澎湃新闻的报道则显示，在社交平台上，有许多养宠人吐槽派特鲜生表示，宠物鲜食不是一个切肉煮熟就能做的生意，不同猫狗的体质、肠胃和需求都不一样，但门店里并没有陈列营养配比等专业的说明。并且，愿意去购买宠物鲜食的顾客，对产品品质的要求往往更高，但派特鲜生门店里的鲜食食材却使用冷冻肉，尽管有科普说明，冷冻能杀死部分寄生虫、锁住营养、品质稳定等，但消费者显然很难被说服。

侯毅曾提到，中国70-80%的宠物食品都是通过电商销售出去的，这和其他市场的宠物行业都相反。36氪认为，这主要是因为国内宠物行业快速发展与电商的发展阶段基本重合，都在2013年之后。再加上传统宠物食品的标准化程度很高，像主粮这种具有一定重量的产品，本身就非常适合在线上购买、送货上门。而最近两三年，抖音、小红书这样的内容平台上，也出现了许多「宠物配餐」视频，博主们会分享从食材挑选到营养配比的全套过程，堪称流量密码。许多商家也趁机推出包月套餐、外卖服务等，只做小而美的线上生意。相比之下，派特鲜生的单店投入在50万元左右，还试图直接跑向规模化和连锁化，是非常重的资本投入。

侯毅表示，最初选择布局线下渠道，是因为团队认为电商的获客成本很高，如果可以做好客户喜好与价格管理等，实体店的价格可以比电商更低。不过，他们在后来发现，派特鲜生的鲜食单价可以做到每百克11元到12元，但在双11期间，一些知名宠物食品品牌的鲜食价格可以低到每百克4元。侯毅认为，消费者选定宠物食品后更换频率极低，一般以品牌商品为主， 作为创业品牌，很难和线上的工业品牌竞争。 并且，实体门店选购商品的氛围对宠物主来说并不重要，宠物食品的线下一站式购物场景不成立。

不过，侯毅似乎还没有完全放弃宠物这门生意。派特鲜生旗下的一个品牌的社媒账号显示，将会上线宠物鲜食新品，但转战线上，并不能摆脱鲜食品类的天然限制。有行业人士对第一财经表示，宠物生意的本质还是社区生意，是熟人熟客的生意，宠物经济虽然热度高，但盘子没有那么大。