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2014-10-12 18:08
雕爷美甲店的“维度打击“,新农业也可以这么做
野地里的辛巴
昨天在杭州参加了由淘宝天下和浙江电商传媒研究院共同主办的“2014中国电商媒体人峰会”,其中有一个辩论环节:传统大腕VS互联网新贵,谁更有市场机会,正方是传统企业家代表,反方是互联网新贵企业家代表。
从辩论的专业度上看,以雕爷为代表的“反动派”最终占了上风,雕爷唾沫四溅举了一堆互联网的案例,着实让传统大腕哑口无言,并名副其实的被评为全场最佳辩手,不过我觉得最佳“段子手”更贴切些,但雕爷有一个关键词让我印象深刻,这个词叫:维度打击。
不收佣金的商业模式,怎么赚钱?
雕爷最近迷上了女人的指甲,他的牛腩和精油就不说了,近来刚做了一个“河狸家美甲”的生意,这是一个O2O的新玩法,其商业模式简单来说就是雇佣一批专业的美甲师为一批富婆(泛指爱美女人)进行专业贴心的美甲服务,但核心亮点是不收取美甲师的任何服务佣金,且还为美甲师提供专业培训及配套服务,有不少人好奇不收费怎么赚钱?雕爷现场逗趣说“你管我怎么赚钱”。
当下美甲行业的业态是,老板雇佣美甲师,并抽取美甲师的服务佣金,相当于洗脚店抽取洗脚技师的佣金,这是行业的生态规则。而雕爷的做法却是破坏这个规则,重新建立一个生态,这其实就是他所说的“维度打击”,在我的理解里仍然是那就老话“重构商业价值”。
也许你仍然疑惑,雕爷究竟怎么赚钱?我们先描绘一个场景(以下纯粹个人瞎编):
富婆小庆把她信任的美甲师小红邀约到家里进行美甲服务,此时美甲师小红正聚精会神的,在小庆修长的指甲上彩绘着一副梵高的《星空》,下一道工序将是在指甲上镶嵌bu~leng~bu~leng~的星空水钻,此时他们开始了对话。
美甲师小红:姐,您真有气质、真漂亮,平时怎么保养的?
富婆小庆:都满脸的皱纹,还漂亮个啥子~(其实,她早就乐开了花)
美甲师小红:岁月催人老啊,不过您的年纪可真没写在脸上,等我和您一样大时,怕早已人老珠黄了~
富婆小庆:丫头嘴巴真甜,不过岁月还是不饶人啊~
美甲师小红:所以女人就要对自己好点呀~我们有款新货叫“还你漂漂霜”,好多姐姐在用,反应挺不错,上周小媛姐也用啦,脖子上的皱纹明显少了不少呢~
富婆小庆:喔~小媛也在用,下次给我带些试用装来试试。
美甲师小红:我正带着呢~(成交,小红此时乐开了花)
…………
以上场景纯粹虚构,如有雷同绝非巧合。
思考是,当美甲师和大批爱美女人建立一种强烈的信任关系时,美甲师将成为你生活的一部分,而你将成为她活生生不可拒绝的消费品,美甲、美体、护肤、美容甚至服饰、奢侈品等都将成为她盈利的法器,在一个女人身上赚个千八百块那根本不叫个事儿,说不准今后还可能把柳传志老人家的猕猴桃送到富婆们的手中。
“维度打击”就是“项庄舞剑意在沛公“,现在你多少应该了解雕爷怎么赚钱了吧。
新农业的维度打击:从生产思维跳转至服务生态思维
我在公众场合演讲,曾多次谈到一个思考:新农业,一产OR三产?
当下,我们做农业,尤其是新农人从事的农业,究竟是一产还是三产?毫无疑问在传统行业里进行定义和划分,农业一定是一产。
但盘点身边做农业的朋友,我们究竟在做一件怎样的事情?
1.电子商务,是基于运营能力的综合服务能力;
2.家庭宅配,是基于信任关系的综合服务能力;
3.观光农业,是基于休闲娱乐的综合服务能力;
4.品牌农业,是基于品牌理念的综合服务能力;
因此,我的结论是:新农业,服务>生产。
但,沿袭已久的传统“一产思维”却深深的绑架了我们的创造力。
很多朋友会认为把自己的菜种好,把猪养好,就大功告成了,然而结合当下发展阶段,我的观点是好产品可以建立竞争门槛,但却没有核心竞争力,而围绕产品的服务生态则可以创造核心竞争力,你的胜出机会也更大一些。
我们倒过来思考这个所谓的服务生态,请大家问一下自己“除了给客户提供好产品之外,你给客户还做了哪些有意义或有价值的事情?”。
如果没有,基本判断你是“只扫自家门前雪,不管他人瓦上霜”,不过是三寸不烂之舌“王婆卖瓜自卖自夸“,还没有从生产思维里跳出来,甚至根本搞不清自己的消费者是谁,更不用提他们的消费特征和多元的逼格需求。
有好产品,一定不等于有好市场,说白了对农产品(泛指大部分农产品,非特定)而言“好产品”本身的差异性并没有那么明显,这是区别于其他行业很明显的一个特征,论品质:50块/斤的猪肉是否比30块/斤的猪肉好吃的不得了?论逼格:当看到”GUCCI“图标或灰白格子时就会想到高贵或富有,但谁为了显摆身份而挂两根有机萝卜满大街跑?
我想表达的是:你需要依托农产品通过综合服务向客户传递你的价值观或生活态度,卖农产品不过是个借口。
门店是怎么表达价值观的?店铺装修和陈列,包括服务员的服务标准和态度,但多数朋友是没有店铺的,顶多是那一亩三分地,甚至连地都没有,仅仅是个“倒爷“,但这也没关系,只要稍微发挥下创造力,你就发现还有很多道具或场景可以去实践。
这里不逐一展开,仅列举一些关键词供大家联想:
1.家庭几口人几个孩子,结婚纪念日及小孩生日;
2.邀请函、答谢信、免费体验券、免费试吃卷等;
4.厨房用具、书桌、阳台等;
5.日历、相册、精美贴纸等;
6.烹饪菜谱、健康醒示、温馨关怀等
如果在我的生日那天,有家农场用萝卜青菜给我扎了一个花篮,且附赠了两包火锅调料,我会记住他一辈子。
无论是做生产,还是做流通,我们需要拥抱服务心态和三产思维,如果没有为消费者提供综合服务的能力,一定建立不起稳固的竞争核心,这就是互联网扁平化时代给我们的启示之一。
新农商学院创始人/新农人联盟发起人,
微信:xinnongren2012
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