2025-12-12 07:40
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本文来自微信公众号： 第三只眼看零售 ，作者：陈星星
山西美特好突然关闭了多家门店。
12月10日，美特好发布公告称：“自12月11日起，现有门店进入集中焕新升级调整期。短暂调整是为了确保即将开业的门店，能以最佳状态与您见面。”同一时间，美特好关闭了线上到家业务。小程序显示，线上余额可在开心大集各门店使用。
这一举措引发了外界猜测，美特好即将关闭除开心大集外的所有门店，甚至不乏企业将要倒闭的声音。
自公告发布后，大量持有美特好储值卡的消费者，随即涌入各个门店抢购。目前，旗下门店均已严重缺货，不少门店无货可卖。
《第三只眼看零售》就此事求证了美特好官方。相关负责人回复，以上信息并不准确。目前，共有34家店正常营业。包括5家大卖场（开心大集滨河店、美特好康宁街店、体育路店、凯旋街店、尖草坪店）与29家社区店（加盟店）。同时，这些门店会持续优化升级，不存在企业倒闭的情况。
作为山西头部的连锁零售企业，美特好已成立32年，旗下拥有美特好、开心大集、优鲜多歌、全球蛙等多个品牌，业务涵盖了零售、餐饮、物流等。2024年，年销售规模超过了65.5亿元，在国内超市TOP100榜单中排名27位。
就外界来看，此前其经营状况也相对良好。2024年，在超市TOP100企业销售平均增长仅0.3%时，美特好的销售还实现了5%的增长。今年，美特好还推出了全新品牌“开心大集”。用超市、餐饮、工厂结合的新模式，适应满足新的需求。11月份，开心大集第二家门店，也已开工建设。
在这种状况下，为什么美特好会走到缺货、关店并引发消费者大规模抢购的地步？要知道，现在超市闭店调整已是常态。
事实上，这并非突发事件，而是早有端倪。12月10日晚，美特好创始人储德群在朋友圈坦言，“舆情带节奏，挤兑已3个多月，现金流危机非常严峻。”
今年10月份，美特好宣布关闭14家门店，引起了部分恐慌。持有储值卡的消费者急于消费，在当时就导致门店缺货。后续市场监管部门进行约谈，要求保证商品供应，开放退卡通道。
尽管美特好表示，关闭这些经营状况不佳的门店，是为了集中资源投入新品牌打造与门店改造。但这一事件已不可避免地动摇了消费者的信心，令其对美特好能否长期稳定经营产生怀疑。
因此，再一次面对突然地大面积闭店，消费者也难以理性看待。“找机会把卡里的钱花完，就放心了。”不少消费者在抖音、小红书等社交平台上分享。他们大多已经不考虑自身需要，而是店里有什么就买什么，哪个店有货就去哪个店。
目前，在二手平台上，美特好的储值卡多以3折或4折的价格销售。即便门店价格均有明显上涨，但消费者仍然愿意排队几小时前往购物。
短期内大量储值卡的使用引发的挤兑，使得企业难以维持正常经营。美特好目前面临的困境是，门店需要大量商品供应，但由于资金问题供应商断供，随即缺货引起更大恐慌，消费者继续抢购。
此外，在社交平台上，目前已有不少供应商表示，美特好拖欠货款与其不再合作。
这种情况下，美特好面临着巨大的生存压力，这一点自是不可否认。此前，零售行业中因储值卡挤兑引发资金链断裂的案例并不少见。
在朋友圈与近期的直播中，储德群多次表示，希望消费者能够理性消费。在购物时，尽量使用现金而非储值卡，不需要的东西先不买，让美特好回流现金活下去。
不过，美特好明确了企业不会倒闭，将持续经营，并全力保障供应和服务。在其规划中，接下来还将在太原开出4家开心大集，这些店预计2026年年初正式营业。“公司正对部分门店进行主动的‘焕新升级调整’，以集中资源推进战略转型与‘开心大集’新店拓展。”官方回应道。
过去多年，不少零售企业出现了资金链问题。美特好作为当地头部零售企业，不少企事业单位都选择购买储值卡作为员工福利，沉淀的未消费金额较大。同时，突发的闭店调整，进一步放大了消费者不信任感。二者共同为挤兑埋下了隐患，也放大了挤兑的冲击。
在此之外，现阶段传统商超正处于转型调整阶段。经营本身压力较大，加上大量资源投入与结果的不确定性，企业面临的风险也在不断增加。
过去几年，美特好投入打造了“优鲜多歌”央厨工厂，官方披露投入达到了6.6亿元。此后，推出了开心大集等新业态。这一业态也属于重资产投入，首家门店的面积达到了2万平米，并将加工车间引入了卖场。
从企业长期发展的角度看，这些举措有其必要性，但带来的资金压力也不可避免。这中间，企业如何在长期投入与短期现金流安全上平衡，值得行业思考。“零售市场变化剧烈，企业已无后退余地，唯有创新变革才能实现突围。而美特好不会倒闭。”储德群近期公开说道。
值得关注的还有，行业竞争还在加剧。盒马已经明确进入山西市场，首店预计2026年初在太原正式开业。这还将进一步压缩美特好的生存空间。
