公关人开酒吧，能赚钱吗？

本文来自微信公众号： 姐夫李 ，作者：姐夫李，原文标题：《公关人开酒吧 能赚钱吗？》

公关圈的公众号“一口老炮”主理人炮哥几个月前高调宣布，他在杭州的PAO BAR(饮者留名)酒吧要开业了，欢迎朋友们来喝酒聊天。

我在北京，隔空喊叫要带人去把他的酒喝光，却在12月的冬季，借杭州出差机会独自赶来，没了杀气。

炮哥的两位媒体朋友，来杭州参加互联网大厂发布会，约了来PAO BAR一起聊聊。

喝酒先过文艺资质测试

酒吧在余杭区未来科技园，对面就是字节跳动华东中心，还有阿里旗下淘宝、钉钉的办公大楼。

我在高德地图上看到这样的位置，想问这些公司的人喝酒吗，有空喝酒吗？

晚上快10点了，PAO BAR十几张桌子只坐了三桌，酒吧经理说今天周一，人略少些。

炮哥开的公关公司就在楼上，这间酒吧以前是啤酒吧，几个月就经营不下去了，炮哥盘了下来，装修、装饰、酒品、音乐，都是老板亲自选定，一进门明显感受到这里的调性。

墙上那一串艺术家人名，跟考试似的，以后上面的人不认识80%就别进这里。

我真有两个不认识的，赶紧查，Charles Bukowski（德裔美国诗人）,Anne Sexton（美国女性主义诗人）。

中英文混杂可以理解是设计美感和强化逼格，最下面一行的外文名字应该多数人都不认得，我学过点俄文可以一眼识破，亚历山大·索尔仁尼琴，这个名字不解释了，不知道的查完了再来PAO BAR。

我问炮哥干嘛选这些人印在墙上，他说都是爱喝酒的。

我瞟了一眼那些名字，怀疑地看着炮哥，不对吧，明显我知道几个人是不喝酒的。

比如索尔仁尼琴一直把酗酒列为俄罗斯“最顽固的社会病症“，李清照《声声慢》写的是“三杯两盏淡酒”，显然是少喝微醺，当然下一句“怎敌他，晚来风急”，要是大饮数杯，急风也就奈我不何。

炮哥搪塞：“这些都是反骨”。

名单其实是喝酒的加上反骨的，李白、苏轼不用说，刚认识的诗人Anne Sexton,瞧她的诗《去精神病院半途而返》，风格就知道了。

我特别关注村上春树，记得他成名之前开过酒吧，我说村上是酒吧亏光了所以去写小说，炮哥坚称是酒吧赚钱但是写小说更赚钱所以关了酒吧。

我看过村上春树《如果我们的语言是威士忌》，写的是他去苏格兰艾雷岛访问仅存的七家酒厂，艾雷岛苏格兰威士忌浓浓的泥煤烟熏味道是我的最爱。

当然也喜欢村上春树又腻又美的文字：“如果我们的语言是威士忌，当然就不必费此操办了。只要我默默递出酒杯，您接过静静送入喉咙即可，非常简单、非常亲密、非常准确。”

我拿起PAO BAR的酒单，批评炮哥威士忌太少，连一丝致敬村上春树都没有。

他说年轻人现在不怎么喝威士忌，你们岁数大的才拿这个装逼。

酒单上红酒、白酒、清酒、威士忌、鸡尾酒什么都有，他说年轻人喜欢鸡尾酒，清酒卖的也不错。

开酒吧挣钱吗

俗话说文艺青年开咖啡馆、经营酒吧，就是拿青春的血汗钱赎回逝去的情怀。

炮哥也不例外，说开酒吧就是好玩，聚朋友。

炮哥开了据说还能赚钱的公关公司，反正每年也有些招待费要花，不如就放自己这里，毕竟杭州来往的各地媒体朋友也多，媒体也是公关公司主要服务的对象。

在我追问下，炮哥说目前酒吧每个月亏一万，我后悔不该问，当时就想打开手机给他刷两百酒钱，可炮哥特别坦然，说明年会好些，毕竟刚开业。

我们觉得酒吧位置不临街有点吃亏，炮哥说不希望乱七八糟什么人都来。

“还是希望能吸引有某种趣味的人聚在一起。看到养眼的美女也很开心。”

旁边一桌七八个年轻人喝得正嗨，炮哥走过去打招呼寒暄，那几个人得寸进尺，喊着这个高度酒不错不错，给我们每人再来一杯。

炮哥跟年轻的酒吧女经理面授机宜，经理托盘端去七八杯酒，那桌欢呼雀跃。

炮哥说，没做什么推广，美团、点评上的流量都是顾客自发的，其实最有效的促销还是活动，之前做过每周四晚上女士一元一杯，“排队的人到了外面马路上”。

“其实这种活动下来，流水是大大提升的，女士很少只喝一杯，同行的男士也消费。”

酒媒体公关

我们四人喝了威士忌、清酒、红酒、白酒，从假装关心酒吧经营，聊到了自身职业。

两位媒体朋友以前都是机构媒体的负责人，现在做短视频自媒体，炮哥以前在北青报当过记者，后来做公关公司。

文字的没落和视频的崛起，感伤和激动。

一个媒体朋友说现在用视频表达，文字用着不顺了，唉我以前文字就不好。

大家说不是啊，你以前大主编天天改稿审稿，怎么文字就不行呢。

不过，好的视频内容，都有坚实的文案基础，深刻的社会洞察。

他们现在接企业商单，可以把甲方的官方稿，用自己的AI智能体处理一下，文案就出来了，然后就是表达和剪辑。

其实一条短视频花的时间，比一条文字稿要多得多，遇到甲方反复的要求修改，自媒体更要花时间配合。

我和炮哥做过一次直播，他当时信誓旦旦说买了Pocket 3准备做短视频，但做了几期就停了。

他说还是喜欢文字，公众号“一口老跑”最近更新频繁，在公关圈也挺有影响。

但炮哥说他的理想是写小说，现在每天能写3000字。

大家说你凡尔赛啊，开公司、做酒吧、写公众号，还玩小说。

也许，最不经意的那个，最后玩出了样子。

酒多了话多，从写小说引到AI，AI写的小说比你好，以后也没人看小说，连文字都会消亡。

又说起王石、段永平。人要是横向对比，越比越挫败；纵向对比，越比越欣慰。跟上世纪六七十年代相比，我们现在好太多。

可是，如今太多的人越来越艰难，大学生找工作难，传统媒体人下岗，都涌进自媒体，以后呢。

音乐在烟和酒的气味中弥漫，左小祖咒、周云蓬、朴树、陈奕迅、Alexandre Desplat、宇多田光、罗大佑……

刚过午夜，大家悄然散去，自媒体朋友说现在要坚持不压稿，今天的事一定今天做完，明天又有新项目。

想起那句：“我们必须全力奔跑，才能留在原地”。

来PAO BAR之前，想好了写篇《为什么公关人开酒吧一定会失败》，后来又想写《失去的和坚持的–一个公关酒吧老板的自白》，都不好，现在的标题更不好。

文字贫乏，想象力衰竭。

酒不能让你摆脱困境，调性相同的人也许有一丝灵感。

公关人何以解忧，到杭州余杭PAO BAR喝酒。