我一点也不讨厌瑞幸咖啡。而且我认为他做对了很重要的一点：不去在乎咖啡的味道。没错，对于试图大众化的咖啡馆生意来说，最不重要的就是咖啡本身。任何试图通过让咖啡更“好喝”来做咖啡馆生意，都会做成小众生意，成为星巴克的互补。星巴克靠意式咖啡的高效率把生意做成，真正在乎咖啡好喝不好喝的那三个创始人，去经营他们师傅的Peet's咖啡了。