截至2022年底，肯德基在中国经营的餐厅数量高达9094家，是另外一个快餐品牌麦当劳的将近两倍，从这个角度来说，肯德基是中国当之无愧的西式快餐，甚至是所有快餐连锁中的第一。同时，中式快餐品牌的老乡鸡，号称要去冲击“中式快餐第一股”。顾名思义，老乡鸡也是一家吃鸡的公司。除了这两家之外，市面上还有很多做鸡肉的品牌，这就让人好奇，为什么有这么多家做鸡肉的大品牌，而不是牛肉？羊肉？今天我们就来聊一聊，这些公司如何靠吃鸡发家致富的。