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虎嗅注:上周日(11月22日),虎嗅F&M节在北京国家会议中心举办,1919酒类直供董事长杨陵江在传统企业“+互联网”的转型阵痛与机会环节,讲叙了自己公司面在细分领域的互联网解决方案。他从运营的角度主要从运营角度,介绍了酒类销售行业的模式。并从三个角度看介绍了1919的模式:1.线上线下的零售入口;2.城市最后一公里的快配;3、供应链管理。
下文是1919酒类直供董事长杨陵江的演讲实录,虎嗅做了删编:
线上线下的零售入口
消费者的选择是多元化的,他有时考虑,今天晚饭过后在散步的时候选择在线下店购买。但随着场景不一样,在办公室的时候选择在线上购买。我们不认为一定是线上一定会取代线下,所以我们没有完全抛弃原有线下零售店的入口,把线上线下都作为入口,除了做线上,我们线下也开了很多门店。
城市最后一公里的快配
我们的理念是这样的,订单产生之后,如果通过第三方物流,因为酒是易碎的,第三方物流一定要做二次包装,货物周转也要经历很多过程,成本就会增加。
在酒类行业,这个成本会占10%,我们采用“互联网+”的思路,因为我们每个门店都有存货,门店离消费者一般都很近,所以我们不需要二次包装,简单的提袋就可以送过去。这样物流成本就会非常低,把这个成本降到千分之五。
可以说店员就是物流员,一个商业模式的竞争不仅要考虑用户体验,最重要要看你的商业模式与最后的成本,我的同行、友商以及垂直电商,他们的物流费是10—30%,我们只需要千分之五。
如果大家用京东到家的APP搜酒,它可能抓取的就是1919附近门店的数据,存货马上就会送到你身边,我们在很多城市已经实现19分钟送,在北京能做到3个小时送,大概今年年底我们能做到全部1个小时送。
我们在双11第一单只用了9分钟,双11晚上在客人允许的情况下我们配送的单,大概配送了6000多单出去,总共这次是20多万单,6000多单在一个小时内全部配送了出去。80%的订单推送到了门店,30小时就完成了全部订单的配送。
最关键的是,有了线下做物流,体验会非常好,消费者拿到我们的啤酒可能还是冻的。我们把线下的连锁店作为线上订单的仓库和配送站,降低物流成本。
供应链管理:采取自营和开放两种方式
我们只提供系统管理和运营管理,对仓库的所有权和掌控权不参与管理。从仓库到门店的配送,我们也不管,都是通过第三方物流来做,所以我们很轻。
1919的定位是这样的,我们除了满足自己的订单,通过我们自己控制的门店送货之外,其实我们跟天猫、京东也有很多合作,比如京东到家的订单就推给我们,我们也在跟天猫谈,也就是说1919不单纯追求和这些主流平台竞争流量的转化率,我们自然有流量。
同时我们也跟这些竞争平台做订单的服务,你订单再厉害,但不能提供3小时和19分钟送,要三四天,物流成本很贵、用户体验不好,这样,他们可以做用户的入口,我们来满足他们的需求。
这是我们五年的规划,今年的销售大概是多少,利润是多少。我们是家盈利的公司,一直没有烧钱。我们友商烧钱烧的很凶,但还是打不过我们,所以烧钱的模式是暂时的,最重要的是你的盈利模式是不是盈利?如果不具备盈利能力总有一天钱是会烧完的,不是每个人都可以做刘强东的。