原产东南亚的燕窝，怎么在中国火起来的？

燕窝到中国的历史最早可追溯到明朝郑和下西洋时期，因为极度稀缺，古时一直是只有王公贵族才能享受的珍馐。到20世纪80-90年代，燕窝在新加坡、香港的富人中已经很普及，但在国内还是一片空白。

直到黄健的出现，燕窝才逐渐被人们所熟知。他创立的燕之屋品牌成为行业老大，他也不断致力于推进燕窝行业的标准化。本期视频，让我们来看看黄健与燕之屋的故事。