最近这段时间关于预制菜的热搜，含“核”量很高，还是提前“含”的那种。早在今年5月份，张核子旗下的武汉核子有限公司就开始入场农产品项目，8月份，其旗下的“九谷益圣”涉足了“方便食品”领域。那么这么多人入场的“预制菜”真的是下一个风口吗？预制菜真的健康吗？如何规范预制菜？本期视频，我们一起聊聊。