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2023-09-27 18:11
地主家没余粮了,老钱风变烤肉风

出品 | 虎嗅青年文化组

作者 | kakakakapi

编辑 | 渣渣郡


本文首发于虎嗅年轻内容公众号“那個NG”(ID:huxiu4youth)。在这里,我们呈现当下年轻人的面貌、故事和态度。

文章摘要
本文介绍了最近流行的时尚风格——美拉德穿搭,它是一种类似老钱风的风格,灵感来自烤肉炉中的美拉德反应。美拉德穿搭以棕褐色、卡其色为基调,注重简洁设计和舒适感。这种风格的流行反映了经济下行和消费者对耐用实穿的追求。

• 美拉德穿搭是一种类似老钱风的时尚风格,以棕褐色、卡其色为基调。

• 美拉德穿搭注重简洁设计和舒适感,体现了耐用实穿的时尚趋势。

• 经济下行和消费者对价值和质优价廉产品的追求推动了美拉德穿搭的流行。

最近翻看小红书的时候,有一个标签频繁出现 —— “美拉德穿搭”。

 

一开始以为不过是走火入魔的时尚人士们,创造出来的什么新时尚风格。

 

点进词条一看才发现,嚯,这不就是平替版的老钱风嘛!

 

 


美拉德风格的灵感,并非来自时装屋,而是来自烤肉炉。

 

在西方烹饪中有个术语,叫“Maillard Reaction - 美拉德反应”最常见于牛排受热过程中发生的颜色变化,时尚先锋受此启发,拿烤肉千变万化的色调变化当成时尚穿搭的颜色方案。

 

 

首先,单从外表来看,美拉德穿搭和老钱风就像是一对儿孪生兄弟。

 

在最近几次时装周上,设计师们也都在秀场设计中加入了大量棕褐色、卡其色、姜黄色的元素,成为了大众打造美拉德穿搭的标准模板。

 

一套标准的美拉德穿搭里,棕色一般作为主体基调,叠搭以焦糖色、橘色、卡其色系单品。在不同深浅的色调叠加中,呈现符合秋冬情绪的温暖氛围。


Max Mara 2023 秋冬秀场造型

 

粗浅看来,美拉德风格在色彩运用上,都是以棕褐色、卡其色调为基础,酷爱运用大地色,这与所谓的老钱风异曲同工。

 

如果你要对老钱风没啥概念的话,看看美剧的《继承之战》,就能理解得明明白白。要知道每 10 个时尚博主里,就会有 9.5 个将它作为老钱穿搭模板。

 

服饰细节暂且不表,单看《继承之战》颜色的运用,都同样偏爱低饱和度的颜色。这种颜色的最大魅力在于它的不纯粹,带着色彩倾向的黑、灰、棕感受,轻而易举的就能塑造出一种丰富的色彩体验,给人一种——这小子不简单的体会。

 


其次,从服装的设计来看,时下流行的美拉德和老钱风也有异曲同工之妙。

 

跟过去长辈眼里,就是群魔乱舞的时尚风潮(Y2K、VIBE、山系、City Boy....)不同,美拉德和老钱风都通过简洁的设计、对比柔和的色彩搭配,成为了上一代人眼里的合理搭配。

 

比如,与山系少年追求机能和口袋越多越时尚的奥义不同,美拉德是利落设计、低调剪裁、实用面料。

 

最有代表性的,或许是美拉德穿搭中的宽松外套,羊绒针织、丢掉鲜明品牌标识的纯色基调,上身后体感的舒适很容易让人与财富自由的惬意连接在一起。这与老钱风的精致羊绒套装殊途同归。

 

角色们经常上身的品牌不乏 Loro Piana、Brunello Cucinelli、Ralph Lauren、Max Mara 之类被冠上过老钱标配的品牌,此外同样顶着相似老钱 title 的品牌还有诸如 Hermes、Zegna、Burberry 等等。

 

由于两种风格过于接近,在网上,美拉德穿搭造型也成为了大多数人皆认可的“老钱风”穿搭。

 

而更有趣的是,两者在穿搭表达上也出奇的一致,都指向了这两年的热词:

 

松弛感。

 



在美剧《摘金奇缘》里,穿着一身老钱风的男主有句经典台词:

 

“老钱不会说自己老钱,会说 we’re comfortable(我们过得很舒适)。”

 


而小红书上的美拉德初心者,也会有些经典Slogan:

 

“高级感的尽头就是美拉德。”

“美拉德,有种有力却显得毫不费力的松弛感。”

“...恰到好处的松弛。”

 

几千年的历史经验,让中国内心中有一个穿衣等级,好像穿什么就是什么。

 

但美拉德的出现,却打破了老钱风与大众之间的隔膜。倚赖与狠活,大众如今也能通过更具性价比的方式去拥抱“老钱风”。

 

真皮皮衣价格打不下来,自有 Pu 皮皮衣可以代替;皮草太奢华,则早有人造皮草可以选择;Max Mara 里有 3 万一件泰迪熊外套,平价品牌里也有三位数的毛绒外套可以美美享用。

 


门槛的降低,让所有人都有机会重新体验老钱风格,也让“老钱风”迅速成为了当下的一大流量密码。

 

截止至目前,单是 tiktok 上关于 #oldmoneyaesthetic 的标签就超过 42 亿次的浏览量,国内社交媒体小红书上,#老钱风 的话题更是达到了近 1 亿次的浏览量。

 

tiktok #oldmoneyaesthetic 标签浏览量


小红书 #老钱风 浏览量

 

这种时尚趋势的漂移,令人猝不及防,因为如果你记忆力足够好,还记得过去的时尚,那么你一定知道现在的流行,在过去是时尚鄙视链的老鼠人,在那会杂志里都是属于缺乏勇气、思思沉沉的时尚弃子。

 

如果你实在记不清,我找了几个有代表性的片段:2013、2014年,潮人最爱纪梵希,留学生恨不得一人一件大鲨鱼、大狗头,就差把“我时尚”这三个字刻脑门子上了。

 


往后的日子更是群魔乱舞,嘻哈元年一炮而红,给中国时尚又带来了美式街头。

 

不按时间罗列,就随便说说,你应该就能记起那段年少岁月——贴满英文口号、动画形象的品牌大 T恤,Fendi 的小怪兽挂件,Gucci 的酒神老花包,Stella  Mccartney 的厚底松糕鞋.......

 

每一件单拎出来都是极具吸引眼球的,也是极具财富证明能力的。辨识度高,贴满大图贴的 Logo T 实际上跟价签贴满全身没什么区别。




那为什么人们追求的时尚突然来了一个180度大转弯呢?

 

从表面上来看,你可以理解为大家玩腻了过去的时尚,审美疲劳了,现在换一种玩法,追逐起老钱风格。

 

前面提到的“老钱”指的是那群居住在美国东岸,祖上财富最起码积累超过三代以上的家族们,也就是《继承之战》里的画像。

 

肯尼迪家族,曾经被吐槽为“新钱”,历经几代的精英文化培养,如今成功被追封为“老钱”。小肯尼迪夫妇的街拍组图,也被小红书人列为老钱穿搭的标准模板。

 

他们的着装丝毫看不出价格,参加聚会或是 citywalk,举手投足间无不吐露着气定神闲的优越感,一种不扎眼、不费力的精致富态。

 

时尚往往体现着特定时期的霸权理想和价值观。

 

如今中产争相追求精英教育、常春藤名校、精致的户外运动,而时尚上,中产们追的就是这种处处细节由钱堆砌,却闻不到 “钱” 字俗气味的松弛感。

 


但更深层的原因是,世界经济下行了。

 

从国家的宏观层面,到个人的微观层面,所有人都在强调韧性。而时尚作为人类社会的一个镜像,也同此凉热。

 

从某种意义而言,无论是原教旨主义的老钱风,还是时下当红的美拉德,他们都是一套全场合穿搭的解决方案。

 

不出错的风格意味着去哪都能穿的性价比,极简的设计带来的是更长久的陪伴,而低饱和度的温暖颜色则可以在心理上,给消费者一种在漂浮时代的稳定和安全感,就像是大家刚看见 kapibala 就会觉得舒适一个道理。

 

它们的设计偏重于利用低饱和度色调,营造一种舒适生活的氛围。大众对这类品牌的反应也尤其狂热,去年 The Row 在纽约开放特卖会,大量的人便甘愿苦等排队 5 小时只为进场扫货。

 

美国Decades的老板Silver曾在2020年4月接受Vouge采访时说:“快时尚的想法是过时的,人们应该清楚地认识到,他们购买的东西应该有更长的寿命。”

 

流行的成因,是多种因素的组合。但美拉德的风靡却给了更多人,以经典耐看为名,不再追赶日新月异时尚的理由。

 

过去人们靠明码标价的品牌 Logo 证明消费能力,但如今只需套上一件针织套衫就足以维持体面,这背后反映了一个趋势:

 

过去快节奏的时尚一去不返,时尚正在买入耐用时代。

 


“一衣多穿”的理念如今也被大众、品牌们广泛接受。

 

最近几年流行的户外风穿搭,成功以在功能上疯狂叠 buff 征服了一众受众,如今走在上海安福路街头,丢块砖头,很容易就能砸到至少 5 个穿着始祖鸟、 Salomon 的人。

 

而像 lululemon 之类的运动着装,服饰漂亮但不精贵,耐穿也很舒适,在流行趋势的渲染下,曾经只适合在健身房出现的着装方式,如今也可以兼具上班、聚会等多样化场合。

 


在这个整体经济环境低迷的时代下,耐用实穿无形中成为了主流时尚的潜台词。

 

经济学家拉弗曾提到,“衣着从来都不是轻浮的;它们始终是当时基本社会条件和经济压力的体现。”

 

时尚的本质是区别于他人,获得优越感。但碰上当下这个经济环境,越来越多的人只觉得时尚游戏无聊的时候,行业也发生了变化。

 


一个比较有代表性的共识是:最近这几年,轻奢不好卖了。

 

早年爱营销像大学生出社会的第一个包的轻奢品牌 Coach、Michael Kors、Kate Spade,如今也用惨淡的财报印证着中游轻奢不好卖的事实。

 

前些年奢侈品牌们为了开拓轻奢市场,推出了价位更友好的副线,但近年来这些副线也都面临着被关停或合并。

 

Coach 全球净销售额    from statista

 

 说到底,也是因为疫情后的经济 K 型复苏导致。曾经处于腰部的中产们。激流勇进突破了阶级壁垒是少数,战战兢兢害怕被冲走而“被迫”消费降级的占大头。

 

时尚消费作为消费的一个子项,也受此影响,既然时尚的本质是优于他者,那么不买最好的,就买凑合着的;但若是咬牙买,就得买最好的最保值的。

 

所以你能看见一边是轻奢不行,一边头部奢侈品越涨价,就像股票买涨不买跌,大众越发一窝蜂挤着购买,进而出现 Chanel 一个包卖到 8 万,依旧有人挤破头要买,爱马仕需要 1 : 1.5 配货,购买的人依旧络绎不绝。

 

而据波士顿咨询公司调查,奢侈腕表的销售额高达750亿美元,而其中近30%为二手腕表。奢侈腕表市场的不断增长,亦也说明了如今消费者寻求“手工制作、工艺精湛、设计优良的产品。”的心态。

 

爱马仕门口大排长龙  from SCMP

 

在当下,流行趋势虽是消费主义,但也是大众选择的结果。

 

在接受路透社的采访时,塞克斯公司的前任时尚市场总监Colleen Sherin表示:“消费者们追求的是价值,寻求的是质优价廉的好产品。”

 

老钱风如今的盛行只因它是中产们开源节流的救命稻草。无论是因为材质上足够耐用,概念上足够体面,还是因为能轻易找到更便宜的妥协消费方案,这两者,对钱包缩紧的中产们来说,诱惑都不小。

 


在这个时尚产业链极度发达的时代,世界也从“阶级”时尚走到了“消费”时尚。

 

服饰无法证明身份,阶级差距再难通过时尚展现,大众也能通过时尚极大磨平财力差距的鸿沟。

 

因而在这个人人共同承受着大环境经济低迷影响的时代,对于有的人来说,着装方式反倒是不可摆烂的一部分。

 

而当得体与经典挂上钩,恭喜中产,你拥有了物美价廉的体面时尚。

如对本稿件有异议或投诉,请联系tougao@huxiu.com
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