当天空落下第一片晶莹的雪花，哈尔滨就像按下了变装开关，依靠冰雪女王般高冷的魅力，在一众旅行目的地中脱颖而出。

冰雪大世界尚未开园，迫不及待的游客们已经“杀”到了中央大街的路口。畏寒的南方朋友，即便不得不现场化身“蛄蛹者”，也要在冰天雪地中留下人生照片。

“不是北欧去不起，而是哈尔滨更有性价比。”

清晨在早市享受东北物价，中午去巴洛克风情街体验一日“俄罗斯公主”，晚上直奔温暖的澡堂……这一代年轻人，正在用全新的方式打开这座冰雪之城。

优雅，实在优雅

一位在哈尔滨读大学的同学，曾向我们声泪俱下地“控诉”，他在第一学年掌握的两项基本技能——劈叉和溜冰。

如果说迎着寒风，在湿滑的道路上一不小心就劈叉还是偶然事件，那么让所有大一新生在上半年体育课上滑冰速成，就是来哈尔滨读大学的附赠技能。

△掌握了轮滑技术的南方同学面对冰刀，第一次感受到了轮滑与溜冰间的壁垒。（图/受访者提供）

这位同学同时还表示，在摔了无数个不甚雅观的屁股蹲后，看到从小掌握溜冰技巧的本地同学在冰面上丝滑游走，瞬间理解花样滑冰运动员的魅力所在——“优雅，实在优雅。”

不会滑冰也没关系，无痛优雅的方法早已被年轻人狠狠拿捏。继“延吉姑娘”“洛阳贵妃”“苗疆少女”等cosplay之后，“俄罗斯公主”在今年冬天闪亮登场。

△在圣·索菲亚教堂外，当一日“俄罗斯公主”也是一种冬季限定的体验。（图/小红书截图）

雪落下的东正教教堂，搭配上繁复的妆造，仿佛电视剧《叶卡捷琳娜大帝》里的少女穿越而来。如此场景，大概能在一生中的优雅时刻位列前三。 

当然，哈尔滨如此优雅的“拍照背景板”可不止圣·索菲亚教堂一处。据不完全统计，哈尔滨历史上曾拥有70多座教堂，不仅有如圣·索菲亚教堂的拜占庭式东正教教堂，还有巴洛克式、哥特式等不同风格的教堂建筑。 

20世纪初，哈尔滨曾生活着来自俄罗斯、德国、意大利、英国等世界各地的侨民，不同国家的文化在这片冰雪土地上碰撞、融合，共同塑造了一座奇妙的“教堂之城”。

换言之，哈尔滨不仅可以作为拍摄“俄罗斯公主”大片的背景，穿着意大利贵妇、法国贵族小姐的装束来到此地也丝毫不违和。

除了“教堂之城”的外观，这座联合国授牌的“音乐之都”还为所有人提供了高雅的享受。到了哈尔滨，东北自带的喜庆BGM也会一秒切换为略带忧郁的《贝加尔湖畔》和《白桦林》。

东欧侨民带来的手风琴已经完美融入了哈尔滨人的生活。几年前的某个傍晚，我就曾在中央大街某家俄罗斯餐厅楼下，偶然欣赏过一次露天手风琴演出。

古朴庄严的教堂里，平价的夜间音乐会和哈尔滨大剧院里流淌的正宗古典音乐旋律，衔接起穿越百年时光与亚欧大陆的“新贵妇生活”。

哈尔滨的冬天，不止冰雪大世界

一提到冬季的哈尔滨，多半会率先想到冰雪大世界。作为东北人自己的“迪士尼乐园”，每位走进冰雪大世界的游客，耳边已自动循环播放起了《Let it go》的片段。

论把冰雪玩到极致，还得是哈尔滨人。

而冰雪大世界，作为名副其实——面积大得超乎想象的超级乐园，它仍然每年都在变大。据说，今年的冰雪大世界规模将达到81万平方米，冰建区域61万平方米，成为史上规模最为宏大的一届。

虽然今年的冰雪大世界尚未开放，但工人们在松花江上取冰以及搭建冰雕建筑的过程，早已出圈。

△冰雪大世界建设过程的航拍视频在短视频平台出圈，网友们纷纷手动艾特郭帆前来取景。（图/视频截图）

航拍画面中尚未完工的巨型建筑与风雪中若隐若现的高空吊塔，在大气磅礴的背景音乐下，又成了网友们想象中《流浪地球4》该有的场景。

至于除了冰雪大世界，哈尔滨还有什么？不久前，一位本地UP主现身说法，用思维导图全方位解构哈尔滨的旅行宇宙。看完只想说，来哈尔滨只去冰雪大世界，那就亏大发了。

△看完只想知道好吃到不顾同桌死活的美食究竟有多好吃？（图/视频截图）

如果将冰雪大世界比作冬季哈尔滨的当家花旦，那么早市和水汇就是不分伯仲的“护花使者”。都说东北有自己的“货币体系”，来一趟早市会对换算方式有更深刻的体会。

红专早市、北十八道早市、道里早市……哈尔滨的早市宇宙让人眼花缭乱，大大小小的早市成员遍布城区，想要吃得好，只要起得早。

△在哈尔滨市民眼中，早市的物价是公认最便宜的。（图/林泽君 摄）

一位本地朋友豪迈表示，不用推荐、不用攻略，东北物价相差无几，但分量绝对足以让南方人瞠目结舌。

在其他城市花100块钱吃饭，玩的是“吃饱生存游戏”，到了哈尔滨，早市则变成了“如何吃不胖挑战”。

△便宜又实惠的哈尔滨早市，一定要早起去体验一次东北的早市文化。（图/林泽君 摄）

没有一位碳水爱好者能逃过从哈尔滨早市满载而归的命运。

纯玉米面烙的玉米馍馍、糯叽叽的炸糕、东北特有的粘黄面饼和中西结合的巧克力油条……再就上一碗羊杂汤或大碴子粥，能够瞬间驱寒，连带生活中所有困难都能迎刃而解。

清晨由早市解锁一天行程的游客，晚上的集体活动大概还免不了一顿泡澡。

无论是滑雪过程中用屁股“刹”了几回车，还是在冰面上劈过几次叉，只要迈入水汇大门，保准都能“一秒回春”。

△东北人对澡堂子有多爱？大概是“卢浮宫”爆改澡堂子的程度。（图/小红书截图）

如果你对东北澡堂的印象还停留在年代剧里，花臂大哥在小池子里“下饺子”的情景，那必须亲自去哈尔滨体验一下它的现代升级版。

如今的水汇早已不仅可以按摩、汗蒸，还能吃自助餐、看电影和夜宿……花样多到精神堡垒装不下。去过一次的南方朋友回来都纷纷表示：这种好地方，真诚建议全国推广。

△一位博主去体验过一日水汇游，水汇和过去的澡堂之间隔了一个水上乐园的程度。（图/视频截图）

寒风凛冽中，人声鼎沸的早市和水汇都是东北人热气腾腾的生活缩影。在哈尔滨的复古建筑群里，拨开百年历史的烟云，人们眷恋的依旧是最朴素的生活。

哈尔滨特产，你想象不到

中央大街从头逛到尾的人，大概都会和我一样，手里莫名多了一袋秋林红肠和俄罗斯巧克力。

犹记得几年前，这两类食品商店遍布整条大街，躲过了这一家的人，也终会向那一家妥协。哈尔滨旅游一趟，我仿佛不是去东北，而是从莫斯科打拼归来。

但今时今日，哈尔滨物美价廉的伴手礼，似乎已脱离了红肠和巧克力这“老两样”，在年轻人群间显露出出人意料的画风来。

△UP主在视频中倾情推荐哈尔滨糕点，碳水宇宙里不能没有甜品的存在。（图/视频截图）

从东北带糕点回家，听上去总有一丝丝微妙的错位感。原以为北方点心宇宙的尽头就是北京的稻香村，没想到还有哈尔滨老鼎丰与其分庭抗礼。

哈尔滨糕点就像威力十足的热量炸弹，主打就是一个内馅扎实，分量十足。除了中式糕点，还有许多中西结合的品种，一口下去奶油混合着黄油的香气充盈口腔。

美味的点心不仅来源于老牌店铺，还可能源于物美价廉的菜市场。拥有着敏锐嗅觉的年轻人无疑已经掌握了挖掘地道美食的本领，英雄不问出处，美食不拘来路。

△堆满橱窗的哈尔滨凉糕。难怪道里菜市场别名“哈尔滨的美食工厂”。（图/林泽君 摄）

在菜市场凉糕店外排长队的不只是附近居民，还有许多专程前来采购的年轻游客。红豆、绿豆、南瓜、抹茶、巧克力……糯米表皮包着各种各样的馅料，物美价廉的糯叽叽诱惑试问谁能拒绝？

对于追求性价比的年轻人来说，跟着本地人买准没错。最物美价廉的特产，除了在菜市场，还有可能在大卖场。

△对于外地游客的虚心请教，本地人大手一挥表示，大卖场里的平价衣物买来应急最合适！（图/小红书截图）

主打一个听劝的年轻人，纷纷在下飞机/出高铁后率先一个猛子扎进大卖场。低估了东北的严寒也没关系，打开新思路——还有什么比购入本地人同款冬日搭配，更能抵御严寒的办法呢？

39元起的雪地靴、29元起的保暖裤、19元起的德绒背心……“原来100元不仅能够在早市上吃饱喝足，还能用来置办一身行头。”

毫不夸张地说，哈尔滨街头便宜大腕儿的大卖场，解救了一批批在哈尔滨街头冻得瑟瑟发抖的南方朋友。

△圣·索菲亚教堂是远东地区最大的东正教教堂，距今已有116年历史，每个到冰城的游客都会在这“咔嚓”一张。（图/林泽君 摄）

冰天雪地的北国风光和物美价廉的旅行体验，让越来越多的年轻人被哈尔滨的优雅与市井所吸引。

不是欧洲去不起，而是在“卢浮宫”外啃肉蛋堡、在“挪威森林”里搓大澡的体验，唯在哈尔滨才能拥有。

哈尔滨的独特魅力，从来远不止“东方小巴黎”。

本文来自微信公众号：九行Travel （ID：jiuxing_neweekly），作者：阿祯，编辑：道喵叽