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2024-04-23 21:55
600~800元价格带,正在被酒商边缘化

本文来自微信公众号:酒业家(ID:jiuyejia360),策划:埼玉,编辑:椰子,编审:云顶,原文标题:《“消失”的600~800元价格带|一线调研》,头图来自:视觉中国

文章摘要
600~800元次高端价位段在白酒市场逐渐消失,面临边缘化困境。

• 💰 600~800元价格带产品实际成交价普遍跌破600元,销量受限。

• 📉 随着消费分层和价格下移趋势,600~800元价格带成为“低性价比”的鸡肋。

• 🔄 酱香大众消费价格下探,600~800元价格带产品动销困难,面临市场挑战。

曾经被酒业寄予厚望的600~800元次高端价位段,正逐渐在市场“消失”。


酒业家近日调研山东、河南、广东、北京、湖北等多个市场发现,次高端价格带降级明显,终端定价在600~800元的产品,实际成交价大多已跌落至600元以下;而实际成交价恰好处于这一价格段的产品,除低度五粮液与低度国窖之外,则大多面临短时间难以起量、大单品“缺位”的困境。


对此,和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江对酒业家表示,根据和君对当前白酒主销省份的调研显示:600元是一线名酒的价格“底线”,省级龙头多在400~500元区间,区域品牌多在200~300元区间,更小的企业则多在100~200元区间。全国范围内100~600元价格带整体呈现扩容态势,且扩容比例不低于15%。相反,600~800元价格带产品正成为“鸡肋”。


“要面子没面子,要里子不值得”,600~800元白酒价格带成“鸡肋”?


尽管不少品牌仍以600多元、700多元、800多元的价格示人,但从酒业家近期的调研来看,600~800元实际是受本轮行业深度调整影响极大、承压极大的价格带。酒业家曾在《八大维度解码春节动销》一文中提到,今年春节白酒消费在主销价格带出现变化,高端酒向五粮液、国窖1573等产品迁移,次高端(500~800元)承压,100~400元价格带销量猛增。


“不止在春节,这一现象在平时也很明显”,山东酒商李一(化名)告诉酒业家,山东大众消费市场目前仍以浓香白酒为主,价格主要聚焦在百元左右;高端及商务市场则主要以酱香白酒为主,主销价格带下探明显,由此前的200~500元下滑至目前以100~200元为主。整体来看,次高端领域难有产品终端实际成交价能突破600元,这也导致市场中600~800元的单品虽有不少,但大多有价无市,整体销量不大。


“消费分层下的两极分化,其他行业也大抵如此,以山东临沂市为例,浓香大众平均消费在100元左右,次高端消费高点在600元;而酱酒大众平均消费在100元左右,高端消费价格超过800元。”李一认为,在白酒主流消费价格带下探的背景下,600~800元价格带表现十分疲软。


对此,福建酒商张天(化名)也感同身受。他表示,600~800元目前是较为尴尬的价格段,对渠道动销没有帮助,对消费者的吸引也有限。“严格来说,500~800元价格带都很尴尬,白酒消费无外乎两种场合,一是商务接待或者政务接待,主要消费800元以上的高端产品,另一种则是日常饮用,主要消费300~400元的产品,目前600~800元产品的消费场景比较少。”


北京太和金樽文化有限公司总经理杨金贵也认为,600~800元价格带“要面子没面子,要里子不值得”,属于“低性价比的价格段”。“这个价格带距离国窖1573、普五等高端产品太近,高端用户不需要,中端用户买不起,酱酒大多够不着(价格带),浓香实际也没多少产品。”杨总告诉酒业家,从终端实际走访情况来看,300多元的产品比较走量,600~800元价格带产品正逐渐被部分酒商“边缘化”。


贵州酒商蔡总直言,从实际经营情况来看,这个价位段产品全线动销难,酒商也在加紧去库存。“现在很多消费者从选择高端酒转变为选择低价位的其它名酒,所以我们也在这几年间专做名酒的系列酒,虽然赚钱不多,但贵在动销很快,现在讲究快进快出,600~800元酒看似利润还不错,但基本没动销。”


不止是酒商,这一价格带对酒企的吸引力也在减弱。“600~800元价格带可承接部分高端酒价格下移,但坦白来说,这个价格带的产品动销太慢,我们曾经推出过该价格带的产品,但市场表现不理想,现在主要考虑推300~600元价格带的产品。”贵州一酒企负责人赵记(化名)告诉酒业家。


另一湖北酒企负责人李四(化名)认为,在行业扩张期,500元以上次高端、超高端属于进攻型版块,但在行业调整期,100~200元、200~300元是进攻型版块,不同的时期做不同的产品,这一时期,600~800元价格带不是酒企的“优先项”。


从“争相涌入”到“行至拐点”,600~800元价格带产品为何被“抛弃”?


在茅台率先打开高端白酒品牌的价格空间之后,各大酒企曾在白酒上升时期顺势提价,并进行产品结构升级,600~800元价格带也由此迎来“二次爆发”,引得酒商、酒厂争相布局。但时至今日,600~800元价格带的产品显然正面临发展“拐点”,在逐渐被边缘化背后,其发展土壤究竟发生了哪些变化?


现阶段行业属于调整期,考核的是防守板块的抵挡能力,600~800元价位段在前一阶段发展迅速,但主要集中在酱香板块,且库存大,到了调整阶段,自然下滑。另外,白酒行业受到外部经济环境影响较大,性价比和消费分化成为一个确定的方向,800元以上的高端消费实际不受影响,但下面一级的消费就可能转向追求性价比。”上述湖北酒企负责人李四认为,600~800元价格带虽不至于完全成为“鸡肋”,但在白酒主销价位段转移的大背景下,其受影响较深。


李振江也持同样观点。在他看来,从消费情况看,次高端表现明显弱于大众消费价格带,所有企业要用消费下移的思维去看发展,盲目相信消费升级的企业都会被淘汰。“600~1000元价格带,在未来两到三年依旧还会持续疲软,只有茅台、五粮液、国窖、郎酒等头部品牌才有机会。”李振江如是说。


除酱酒价格下移与消费分化之外,湖北酒商胡六(化名)认为,根据市场反馈,高端酒与低端酒虽然动销良好,但中高端受高低两端挤压,部分头部品牌次高端价格挺不住,弱势品牌库存高企,600~800元次高端场景承压最大,最终导致动销普遍不及预期。“消费者不买,酒商与酒企也没有推的动力。”


对于600~800元价格带的发展,新营销专家贾福春相对乐观,在他看来,这个价格带虽然短期承压,但会随市场复苏而缓和。“未来的主流高端价格带还是会在这一区间,但真正能形成销量的是名酒,这个价格带的普通产品大都是一种概念和形象产品,也就没有多少竞争力。”


另外,阜阳市百川百维公司总经理李学成认为,白酒有两个价格带比较明确,一是500元左右价格带,另一个是千元价格带。在存量竞争的环境下,600~800元价格带要升级到千元价格带比较困难,但是降维到500元左右就相对较容易。


“价格带的培育是长久的事情,600~800元价格带的培育同样需要时间,没有4到5年的培育,放量的可能性不大,现阶段要卖到这个价格需要产品有卖点,还需要酒企做一些系统性的工作。”李学成强调。


本文来自微信公众号:酒业家(ID:jiuyejia360),策划:埼玉,编辑:椰子,编审:云顶

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