传统便利店竞速即时零售，前置仓成必争之地

题图｜视觉中国

“最近我想加盟一家头部品牌的便利店，初步意向是想做前置仓，现在想加盟它们的基本都是想做前置仓，这个品牌的前置仓全国已经有1000家左右，今年肯定还会再新开不少。”近日，一位便利店行业的从业者表示。

前置仓是伴随即时零售发展起来的零售新业态，因依靠数字化经营系统，并主要服务于线上的24小时订单，前置仓的选址要求相对较低，因此相比开在人流量较大的街边便利店、超市，租金、装修成本更低，商品种类也更为丰富，可以满足聚会、夜宵、节庆等消费场景下更细分的消费需求。

万亿即时零售市场已成消费新蓝海，竞争再次升级。除了借外卖获得门店线上新增量，天福等连锁便利店品牌，以及传统社区便利店从业者们，不断升级迭代，开始密集布局坪效更高、成本更低、扩张更快的前置仓。

除了通过加盟实现快速扩张的品牌便利店前置仓，一些拥有丰富线上经营经验的社区便利店从业者们，也依靠美团等即时零售平台快速开设前置仓，因此也催生出美团闪电仓这样的新业态。

政策支持之下，前置仓的行业规模也在不断扩张，商务部流通产业促进中心近日发布的《即时零售前置仓创新发展报告》也显示，2022年和2023年前置仓市场规模年均增速均超50%。

即时零售竞争升级，连锁便利品牌试水前置仓

随着“即买即得”、“万物到家”成为年轻人的购物刚需，上线即时零售平台也成为几乎所有便利店的必备项，国内门店数排名第四、拥有超7000家门店的天福便是其中之一。2023年上半年，天福便利店的即时零售销售额同比增长230%。

相比传统零售，即时零售市场依旧有增量。日前，艾瑞咨询发布的《中国即时配送行业研究报告》显示，未来五年，即时配送行业规模将翻番，2023年约3410亿元，2028年或将超过8100亿元，成为少有的持续年均两位数增长的亮点赛道。

随着入局者的增加，即时零售竞争开始加速。各类便利店、超市除了通过美团这类即时零售平台配送，还通过新建自有配送渠道，甚至通过达达、顺丰等第三方配送平台送货，时效也从“半日达”、“小时达”，卷到了“分钟达”，商品更新、服务质量等也不断升级。

但开在路边的便利店，主要服务线下进店逛买的消费者，几十平米的门店，主要满足一日三餐、咖啡饮料、零食等刚需。半夜的蚊香、出差前的便携生活用品，线上全天候、更长尾的丰富需求，便利店从业者们自然也不能放过，前置仓便成为实体门店们试水的新业态。

“我们做了20多年便利店，做前置仓也是尝到即时零售甜头后，看看能不能在市场中找到更多可能性。”2023年6月，天福在东莞开出首家前置仓，开业当日交易额近五万。

这种便利店版本的前置仓，专注于售卖快消品和日用百货、酒水饮料，消费者通过即时零售平台下单，骑手或者便利店的工作人员将商品配送到家。

▲一名前置仓店员正在通过手机中的专业数字化系统理货。 图/李鸣

天福便利店相关负责人介绍，前置仓有两个明显优势：一是与其他品牌的便利店相比，前置仓的选址、人力、水电等成本更低；二是前置仓内商品种类更多，能够覆盖24小时的消费场景，每类商品的品牌、样式选择也更多。

在全国拥有约4000家实体门店的某头部便利店，前置仓也成为今年开店的重点。上述便利店从业者介绍，截至目前共有约1000家前置仓，疫情之后开店速度非常快，很多经验丰富的加盟商更倾于前置仓模式。

借助平台布局前置仓，成为另一种入局方式

“当时我们看了很多即时零售数据，发现供给和用户需求不匹配，才萌生了要做一家前置仓便利店的想法。”2019年10月，程成在成都牛市口开出第一家海豚购门店。据其介绍，海豚购的诞生依托于美团等平台推出的闪电仓业务，定位之初就是要满足年轻人日常中的即时需求。

主动拥抱前置仓的入局者中，还有不少是嗅觉敏锐的社区便利店从业者。“零售二代”桂安强从19岁开始便跟着父母在北京开便利超市。发现线上即时需求的庞大市场后，2020年8月，他主动找到美团，合作的第一家前置仓在北京五道口落地。开店第一个月，门店的销量就超过了一万单。2020年年底之前，佳美乐购又在北京新增了四家门店。

他们借助美团等即时零售平台，在跑通一家前置仓的盈利模型后，便可快速扩张。

这些零售平台也为前置仓商家们提供一整套的选品、运营、数字化经营等方面的指导。例如，某头部便利店专门组建前置仓团队，为商家提供选址、选品梳理、供应链筛选、到店指导等全流程服务。除了开仓、选址、营销外，美团还为商家提供牵牛花系统，可以实现商品、财务、履约、供应链等全链条的数字化管理。

与传统便利店相比，专供线上订单的前置仓不需要临街旺铺，商家会选择以租金较低的店面，也无需对门店进行精装修，这就节约了房租水电等经营成本。程成表示，海豚购的租金成本会控制在2%至3%，远低于传统店动辄10%的租金。

上述便利店从业者表示，得益于房租成本低、商品选择和物流链路灵活、数字化程度更高等因素，前置仓在周转效率、商品构成、供应链和物流成本、获客渠道等方面与传统便利店形成差异化优势，经营情况比普通传统便利店普遍要更好。

疫情期间一次性的洗漱用品、在家烘焙类的原材料，出差用的一次性床单被罩，甚至乌龟、蜥蜴等异宠的食料……，原本做线下根本不会考虑进货的商品，上线外卖都卖得很好。“有个店上了个拐杖，单拐和双拐都有，第二天就卖出去了。”做了十年的零售生意，桂安强仍然能感受到这个行业每天都在迸发新鲜活力，“不迭代不行。”

但主要服务于线上的前置仓也对从业者们提出了新要求。“如果只是把传统便利店开店的位置变了，但选品逻辑、营销方式没变也不行，前置仓和传统便利店是完全不同的两种形态。”

一位行业从业者也介绍，零售行业规模采购才有价格优势，但前置仓商品和门店有差异，大批量采购需要前置仓数量足够多，且线上的商品如何更快速地应对需求的变化进行更新、迭代，也对把关更严、审批更多的传统便利店采购部门提出了新挑战。

▲一名骑手在便利店前置仓内取单。 图/张权

新业态的发展也得到了政策层面的大力支持。近日，商务部印发《关于实施数字消费提升行动的通知》，提出鼓励即时电商与履约一体化体系建设，创新发展基于前置仓的前店后仓、便利店前置仓、无人前置仓等多种即时零售业态。

上述行业人士表示，随着数字消费的发展，数字基础设施不断完善，叠加一大批传统实体零售创业者和互联网平台的不断探索，前置仓模式也在不断完善和成熟。它不仅重构了传统消费场景，也带动了传统零售实体的数字化转型，也创造了新的消费需求和零售新业态。