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近期,餐饮行业的低价策略不断刷新着下限,“穷鬼套餐”的价格让商家卷到亏损。在消费者对于价格更为敏感的当下,低价确实可以带来客流量和营业额,然而,低价套餐是可以长期持续的竞争路径吗?面对市场的变化,餐饮品牌应该做出怎样的调整?
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