关店上千家，市值暴跌550亿！鸭脖三巨头，个个都发愁

绝味关店981家，煌上煌关店445家，周黑鸭关店360家，净利润暴跌67%，卤味三巨头为什么失宠了？卤味鸭脖是怎么在中国火起来的？为何现在逐渐被年轻人抛弃？卖那么贵，它的成本很高吗？本期，我们一同探讨。