从思考到创造 2020-08-20 11:51
一根冰棍跋涉两千公里不融化的秘密
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如果你在40度高温的上海，网上下单买了一根产自云南的东北大板。这根冰棍会从云南，登上一辆-15°c以下的冷藏车，被运到华东地区某个大冷库。在这里它被分拣出来，进行降温处理后，放进-18°c的冻结物冷藏间。稍作停留，物流公司的冷藏车会把它接走，放到离你最近的上海配送中心。不久你就能从快递小哥手中接过这根晶莹剔透的冰棍。你看了眼手机，才过了不到48小时。
一根冰棍，48小时跋涉2000公里，却不会融化？产自阿根廷的大虾和北欧的三文鱼，可以同时出现在你的餐桌上？这一切的背后，都有一股神秘的力量——冷链物流。或许你也许已经在各种疫情新闻里见到过它，但我保证你并不了解它。点开视频，我们一起来揭开冷链物流的神秘面纱。
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