为什么饿了么要从消费者手中索取五分钟？

当你饿着肚子等待外卖小哥的到来时，你愿意多给他五分钟吗？

昨天饿了么凌晨发文，说要上线一个新功能：在结算付款时增加一个 “我愿意多等5分钟”的小按钮，

让消费者多给外卖小哥一点时间。

声明啊写的是诚恳又感人，但我也是真的满脸问号...这不就是把平台和骑手间的矛盾，转移成了消费者和骑手之间的矛盾吗？有了这个按钮，我不按就是外卖小哥的千古罪人，按了就可能被后台算法标记，真是薛定谔的按钮。

那么到底为什么，饿了么不能直接从平台层面真的多给骑手5分钟呢？