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全球每年大概会有近500万匹马被屠宰食用,这些被屠宰的马匹大多数都进了欧洲和中亚地区老外的肚子。但我们国内对马肉的印象却是又酸又柴,很少有听说马肉为食材的中国菜肴。如果马肉真的不好吃,那为什么每年还会有几百万匹马被用作食用呢?为什么养马的中国人越来越少了?本期视频,就来一探究竟。
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