菠萝和凤梨到底什么关系？

本视频作者：庖丁工作室

在生物学意义上，凤梨和菠萝是同一种植物，它们都属于凤梨科、凤梨属。而在市场售卖，或者说商业意义上来讲，凤梨与菠萝则是经过长年选育后的不同品种。

在中国台湾地区，从菠萝被引入开始，它的名字就一直是“凤梨”。这是因为菠萝的“头顶”上有20～30片狭长的、带有小刺的叶子，好似凤凰尾巴，因而得名“凤梨”。大陆“菠萝”这个俗称的由来，是因为它长得像菠萝蜜。不同地区的菠萝在不同的生长条件下，经过长期培育，特性也产生了差别，也就形成了不同的品种。

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