“廉价快餐”沙县小吃，为何被捧上神坛？

50元的轻食沙拉无人问津，15元的沙县鸭腿饭横扫减脂圈，江湖人称快餐界中的街头霸王，沙县小吃为啥又翻红了？当年的沙县小吃，靠着“一元进店，两元吃饱，五元吃好”的承诺，卖得越来越好。这些背井离乡的摊贩们没有想到，30年后，最初的沙县小吃发展成了覆盖全球79国的餐饮霸主。