呷哺呷哺，为何抓不住年轻人的胃？

对于品牌寿命普遍不长的火锅行业而言，已经20多岁的呷哺呷哺相当于一个高龄者。当下，呷哺呷哺选择慢下来，也许会走得更远更好。