新茶饮集体业绩狂飙，底层逻辑是什么？

新茶饮品牌今年业绩狂飙，蜜雪冰城、沪上阿姨等净利润大幅增长，股价翻番，资本市场热情高涨。但行业整体增速却在放缓，新品层出不穷，竞争越来越卷。外卖大战撒钱只是表象，背后或许有更深的逻辑......