为什么开在国内的拉面博物馆式的经营会失败

为什么开在国内的拉面博物馆式的经营会失败？为何同为场景式主题餐饮空间，在本地长久不衰，却难走出地域？今天一起探访日本横滨的一个独特美食文化地标——新横滨拉面博物馆。