老罗和西贝骂战背后：预制菜的真相

你吃的新鲜现烤鲈鱼可能是刚从包装袋里拿出来的，保质期足足有18个月；你吃的号称在早上刚刚熬制的鸡汤，可能负责熬汤的小哥连一块鸡肉都没有见到。老罗和西贝的一场隔空对决，让“预制菜”这三个字冲上了热搜。今天我们就来聊一聊西贝到底算不算预制菜？我们平时吃进肚子里的有多少是预制菜？我们平时下馆子怎么分辨是不是预制菜呢？