烘焙市场出现单价128元的高端面包产品。该品类存在消费者排队购买现象，并催生二级市场黄牛加价交易。价格定位突破传统烘焙食品价格区间，反映消费升级趋势。产品营销策略可能结合限量发售模式，强化稀缺性感知。情绪消费成为支撑高溢价的重要因素，消费者为情感体验支付溢价。行业数据显示高端烘焙市场年增长率超过25%。部分品牌通过社交媒体营销放大产品符号价值。定价策略涉及原材料成本、品牌溢价和体验价值的综合考量。
